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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/10/02
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:21cm/135p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-455516-1
読割 50
紙の本
汁とめし 和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯
著者 笠原 将弘 (著)
和食のきほんとも言うべき「汁とめし」は、近所で手軽に買える食材や冷蔵庫の残り物で十分おいしく作れる。くり返し作って食べたくなる汁のレシピ、めしをおいしく、見栄えよく作るポ...
汁とめし 和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯
和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし
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商品説明
和食のきほんとも言うべき「汁とめし」は、近所で手軽に買える食材や冷蔵庫の残り物で十分おいしく作れる。くり返し作って食べたくなる汁のレシピ、めしをおいしく、見栄えよく作るポイントを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
冷蔵庫の残り物で作れる。シンプルなのに満ち足りる。頑張らなくてもいいのにしみじみおいしい、笠原流!究極2品献立のススメ。予約の取れない日本料理店「賛否両論」。その店主がいま提案する献立が「汁とめし」。すぐに作れて栄養満点、嬉しい一食が今日から作れるようになります!食材の組み合わせや作りやすさに特化した汁物とごはん物の厳選レシピ、計84品を収録。まずは一日のうちの一食を「汁とめし」に変えてみてください。いま一度、日本の食生活の原点を笠原さんと一緒に見つめ直してみませんか?【商品解説】
著者紹介
笠原 将弘
- 略歴
- 〈笠原将弘〉東京都生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。
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紙の本
一汁一飯
2023/11/03 20:14
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
具沢山の健康みそ汁、参考になります。冷蔵庫の在りモノで作れるし、いっぱいで大満足。
ご飯物はちょっと変わり種が多くて楽しいです。
紙の本
美味しそう
2024/04/13 12:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
残り物でも作ることができる美味しそうなレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。一汁一飯を楽しみたいです。
電子書籍
汁とめし
2023/11/28 03:04
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
汁物とごはん物のレシピが紹介されています。ごま担担豚汁、かしわめし、じゃこ高菜焼き飯、明太クリームチーズにぎりを作ってみようと思います。