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商品説明
自分の食事を自分で作ることは、自立の第一歩。まずは楽しく、食べたいものから作ってみましょう。肉野菜いため、ぎょうざ、ハンバーグなど、初めてでも作りやすいメニューの作り方を写真で解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
いままで当然のように大人が作ってくれていた日々のごはん。
自分の食事を自分で作ることは、自立の第一歩です。
初めてでも作りやすいメニューを厳選しました。まずは楽しく、食べたいものから作ってみましょう。
家庭科の調理実習でも取り上げることが多い「野菜炒め」、人気の「ぎょうざ」「ハンバーグ」「しょうが焼き」など
すべての行程を写真で解説。
小学校高学年～中学生向け
■目次
料理を始める前に
楽しく安全に調理をするために
調理道具を覚えよう
材料の量りかたを覚えよう
切りかたの名前を知ろう
肉野菜いため／ぶた肉のしょうが焼き／キーマカレー／ぎょうざ／ハンバーグ／チキンマカロニグラタン／てり焼きチキン／肉じゃが／ビビンパ／とん汁【商品解説】
目次
- 調理をはじめる前に
- 楽しく安全に調理をするために
- 調理道具を覚えよう
- 材料の量りかたを覚えよう
- 切りかたの名前を知ろう
- ●肉野菜いため
- ●ぶた肉のしょうが焼き
- ●キーマカレー
- ●ぎょうざ
- ●ハンバーグ
著者紹介
上田 淳子
- 略歴
- 〈上田淳子〉神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。料理教室を主宰するほか、雑誌などで活躍。著書に「ひとりでできる子どもキッチン」など。
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