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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/12/18
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-455901-5
読割 50
紙の本
かわいいチョコレートのお菓子 新装版
著者 若山曜子 (著)
シンプル&定番から、お店みたいな本格焼き菓子まで。ガトーショコラ、トリュフ、ブラウニー、フォンダンショコラなど、贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなるチョコレートの...
かわいいチョコレートのお菓子 新装版
新装版 かわいいチョコレートのお菓子
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商品説明
シンプル&定番から、お店みたいな本格焼き菓子まで。ガトーショコラ、トリュフ、ブラウニー、フォンダンショコラなど、贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなるチョコレートのお菓子40のレシピを紹介。〔「板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子」(2012年刊)の改題増補改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
若山曜子さん待望のチョコレートの本が、装い新たに登場。本書では、材料3つから作ることができる手軽なものから、定番のチョコレート菓子、贈り物にぴったりな小さなお菓子、自宅で楽しむデザートなど、40のレシピを紹介。※本書は2012年に刊行された『板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子』の新装版です。内容に新規撮影分を加えて本の大きさ、構成、デザインを一新し、すべてのレシピを作りやすく見直しました。【商品解説】
著者紹介
若山曜子
- 略歴
- 〈若山曜子〉ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。料理教室主宰。著書に「溶かしバターで作るワンボウルのお菓子」など。
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