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目次
- 第1章●際限なくマーケット化する食と農
- 第2章●「西洋化」「効率化」が食を壊す
- 第3章●農業は日本の精神である
- 第4章●食料「自決権」のヒントは地方にあり
- 第5章●「最適化」に抗うために
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