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- カテゴリ:一般
- 発売日:2024/05/20
- 出版社: 講談社
- サイズ:21cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-06-535612-8
読割 50
紙の本
トラめし 阪神タイガース認定レシピ集 強い体、疲れない体をつくる!新刊
著者 吉谷 佳代 (監修)
筋力UP! 疲労回復! 体脂肪を減らす! 阪神タイガース栄養アドバイザーが、選手が実際に食べている「勝負に勝つ」ためのアスリートメニューのレシピを紹介する。大山悠輔選手ら...
トラめし 阪神タイガース認定レシピ集 強い体、疲れない体をつくる!
阪神タイガース認定レシピ集 トラめし 強い体、疲れない体をつくる!
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商品説明
筋力UP! 疲労回復! 体脂肪を減らす! 阪神タイガース栄養アドバイザーが、選手が実際に食べている「勝負に勝つ」ためのアスリートメニューのレシピを紹介する。大山悠輔選手らへのインタビューも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
阪神タイガースの栄養アドバイザーが監修! 球団お墨付きの「勝てる」レシピ
阪神タイガース38年ぶりの優勝の舞台裏には、“食事改革”があった!
栄養面でチームを支えたのは、公認スポーツ栄養士の吉谷佳代さん。
2015年から阪神タイガースの栄養アドバイザーを担当し、
虎戦士たちが最高のパフォーマンスを発揮できるよう
食環境のサポートを行なってきました。
選手一人ひとりの課題と目的に合わせた食事法のアドバイスから、
寮や遠征先ホテルのメニュー監修、選手の妻たちに向けた栄養セミナーの実施まで。
阪神タイガースでは、吉谷さんが教えるスポーツ栄養に基づいた食事を日々実践しています。
本書では、日頃から選手に提供されている料理の中から、
吉谷さんが厳選したアスリートレシピを初公開!
「体をつくる」「疲労回復」「体をしぼる」という3つのテーマで紹介しています。
どのレシピも選手からの人気が高く、ご家庭でも簡単に作れるものばかりです!
例えば…
大山悠輔選手→「小麦粉不使用お好み焼き」
近本光司選手→「疲労回復のちらし寿司」
中野拓夢選手→「簡単スタミナしらすニラ玉」
森下翔太選手→「豆乳担々うどん」
村上頌樹選手→「マグロガーリックステーキ」
桐敷拓馬選手→「絶品! 焼き牛丼」
また本書では、人気選手たちの食事に関する貴重なインタビューや、
食にまつわるエピソードも掲載。
選手寮「虎風荘」やクラブハウスの舞台裏では、人気のメニューランキング、
ここでしか聞けない選手の裏話も紹介しています。
阪神タイガースファンはもちろん、アスリートを支えるご家族、スポーツをする方たち、
大きく成長したいお子様から、健康に気をつけたい成人の方など、
幅広い年齢、目的の方に役立つ一冊です!
「トラめし」で毎日のパフォーマンスが変わる!
・体重と筋肉を増やして、力強く打つ、投げる&速く走る体へ
・「疲れ貯金ゼロ」で、タフな勝負にも粘り勝ちできる体へ
・「動きのキレ」を手に入れて、思い通りのプレーができる体へ
「困った!」を助けるお役立ち情報も!
・夜遅い、忙しい、食欲がない! を助ける料理&ドリンクレシピ
・料理する時間がない! を助けるコンビニごはんの「組み合わせ」例
コラムも大充実!
・夫の食にまつわる 妻の悩み BEST3
・ポジションによって食事はこんなに違う! 役割別「食べ方のコツ」
・阪神タイガースの「ベンチめし」! 試合中は何を摂る?
・あると便利! お役立ち「アスリート食材」【商品解説】
著者紹介
吉谷 佳代
- 略歴
- 阪神タイガース栄養アドバイザー
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。2001年徳島大学医学部栄養学科卒業後、食品メーカーへ入社。健康食品開発や、スポーツサプリメントの研究開発に従事。その傍ら、管理栄養士、スポーツ栄養士として、多くのアスリート、学生スポーツ、ジュニアへの栄養指導、食育イベントに携わる。2015年より、阪神タイガースの栄養アドバイザーを担当。筋肉強化や増量、減量など、パフォーマンス向上のための栄養指導を選手たちに直接行うほか、選手の妻たちへの栄養学・料理講習、選手寮や遠征先ホテルのメニュー監修、クラブハウスの食堂メニューに関するアドバイスなど、虎戦士たちの「食と栄養にまつわる指導」を一手に担っている。
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