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e-hon連携キャンペーン ~5/31

目次

    第1章 ユズ栽培の魅力
    1.独特の栄養・薬用価値
    2.寒地で有利な省力果樹
    3.多様な作型で周年出荷

    第2章 ユズ栽培の特徴とポイント
    1.ユズの成り立ちと特徴
    2.夏肥と摘果で連年生産
    3.誘引重視で低樹高・早期結果
    4.かいよう性虎斑症を防いで品質向上
    5.適性品種の選定・育成

    第3章 ユズ栽培の実際
    1.適地の選択と圃場整備
    2.育苗と植えつけ
    3.成木までの管理
    4.一年間の管理
    5.土壌管理・施肥・灌水
    6.気象災害の回避
    7.病害虫の防除
    8.収穫・予措・貯蔵
    9.ハウス栽培のポイント

    第4章 ユズの加工、料理、楽しみ方
    1.暮らしに役立つユズの使い方
    2.実生ユズの管理と利用法

    付録・ユズ栽培管理暦
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