目次
戦中・戦後甘藷増産史研究 （淑徳大学総合福祉学部研究叢書）
- 前田 寿紀（著）
- 序章 本研究の問題意識，対象・内容・方法，使用した史・資料等
- 第１節 本研究の問題意識
- 第２節 本研究の対象・内容・方法
- 第３節 使用した史・資料と引用・参考文献
- 第１章 政府等の食糧増産・甘藷増産に関する施策
- 第１節 戦中前期
- 第２節 戦中後期（昭和１８年頃〜）
- 第３節 戦後
- 第２章 河井弥八の生涯と甘藷増産活動
- 第１節 河井弥八の生涯における甘藷増産活動の前提と展開
- 第２節 戦中・戦後における河井弥八の甘藷増産活動の構造
- 第３節 河井弥八の甘藷増産活動に関する諸問題と河井弥八の評価
- 第４節 戦中・戦後における河井弥八の甘藷増産活動の考察
- 第３章 丸山方作の生涯と甘藷増産活動
- 第１節 丸山方作の生涯と人生観・農業観
- 第２節 戦中・戦後における丸山方作の甘藷増産活動
- 第３節 「丸山式」甘藷栽培法への批判と丸山方作の評価
- 第４節 戦中・戦後における丸山方作の甘藷増産活動の考察
- 終章 本研究のまとめと今後の課題
- 引用・参考文献
- あとがき
- 索引
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