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目次

健康管理概論 第2版(栄養科学シリーズNEXT)

健康管理概論 第2版 (栄養科学シリーズNEXT 社会・環境と健康)

  • 東 あかね(編)/ 石榑 清司(編)/ 中坊 幸弘(総編集)/ 山本 茂(総編集)
  • 1.健康の概念
    • 1.1 健康をどのように定義するか?
    • 1.2 健康状態をどのように評価するか?健康の指標
    • 1.3 健康増進と疾病予防を進めるために
  • 2.健康の現状
    • 2.1 寿命
    • 2.2 死亡の現状
    • 2.3 罹患および受療状況の推移
    • 2.4 健康水準の国際比較
  • 3.健康の増進
    • 3.1 健康増進の3原則
    • 3.2 国民の健康づくり
    • 3.3 健康の影響要因ならびにその現状と課題
  • 4.健康管理
    • 4.1 健康管理の考え方
    • 4.2 健康管理の方法
    • 4.3 健康管理活動
    • 4.4 健康情報管理
  • 5.健康管理の実際
    • 5.1 地域の健康管理
    • 5.2 学校の健康管理
    • 5.3 職域の健康管理
    • 5.4 歯科領域の健康管理
    • 5.5 病院や健診センターでの健康チェックと健康維持増進
    • 5.6 ライフステージからみた健康管理
  • 6.健康管理活動の実際例
    • 6.1 遺伝子診断を用いた参加型健康教育の実践
    • 6.2 介護・転倒予防教室の事例
    • 6.3 学校における健康管理活動の実際
    • 6.4 大学における食環境の整備
    • 6.5 標準的な健診・保健指導プログラム

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