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目次

解剖生理学 人体の構造と機能 第2版(栄養科学シリーズNEXT)

解剖生理学 人体の構造と機能 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

  • 河田 光博(編)/ 三木 健寿(編)/ 中坊 幸弘(総編集)/ 山本 茂(総編集)
  • 1.人の体の構成原理とダイナミクス
    • 1.1 細胞から個体へ:形(構造)の意味するところは?
    • 1.2 細胞から個体へ:働き(機能)はどのように変わるか?
    • 1.3 構造と機能のつながり
    • 1.4 さまざまなシステムが協調して体をつくる
  • 2.遺伝子と細胞・組織
    • 2.1 細胞とゲノム
    • 2.2 組織
  • 3.消化器系
    • 3.1 消化器系の構造
    • 3.2 消化吸収のしくみ
  • 4.呼吸器系
    • 4.1 呼吸器系の構造
    • 4.2 呼吸のしくみ
  • 5.循環系
    • 5.1 心臓・血管の構造
    • 5.2 循環のしくみ
  • 6.血液と体液
    • 6.1 体液区分と組成
    • 6.2 血液の成分とその働き
    • 6.3 血液型
    • 6.4 酸塩基平衡
    • 6.5 水の代謝と浸透圧の調節
  • 7.泌尿器系と腎機能
    • 7.1 泌尿器系の構造
    • 7.2 尿と腎機能のしくみ
  • 8.生殖と発生
    • 8.1 生殖器の構造
    • 8.2 発生のしくみ
  • 9.エネルギー代謝と体温調節
    • 9.1 エネルギー代謝
    • 9.2 体温の調節
  • 10.内分泌系
    • 10.1 内分泌系の構造
    • 10.2 ホルモン調節のしくみ
  • 11.免疫系
  • 12.神経系
    • 12.1 神経による制御のしくみ
    • 12.2 神経系の構造
  • 13.感覚器
    • 13.1 感覚器の構造
    • 13.2 感覚のしくみ
  • 14.運動器系
    • 14.1 骨・関節系の構造
    • 14.2 筋系の構造
    • 14.3 骨と筋運動のしくみ
  • 15.皮膚