目次
もったいない!感謝して食べよう (こども食育ずかん)
- 山本 茂(監修)
- 食べ残したものはどうなるの?
- 生活の中の「もったいない」をチェック!
- 昔からある「もったいない」の気持ち
- 世界の「飢餓」のようす
- 世界中の子どもたちが笑顔で食事ができるように
- 日本にもあった食料危機
- 学校給食の歴史
- 日本の食生活が豊かな理由
- 食べ物が食卓に届くまで
- 食べ物はこうしてつくられる(農業)
- 食べ物はこうしてつくられる(水産業)
- 食べ物はこうしてつくられる(畜産業)
- 食生活を支える人たち(流通)
- 食生活を支える人たち(献立づくり・調理)
- 食べることは「命のバトン」を受けつぐこと
- あとがき
- さくいん
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