目次
棚田学入門
- 棚田学会（編）
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序文[中島峰広]
本書の構成について[編集委員会]
第1部 基礎編
第1講 棚田とはなにか[志田麻由子]
1.お米をつくる田んぼ
2.棚田の分布
3.棚田の特性
4.棚田の保全
第2講 棚田の歴史[水野章二]
1.棚田のはじまり
2.棚田の展開
3.放棄と再評価
第3講 棚田と民俗[小川直之]
1.「棚田民俗学」の視点と方法
2.棚田の技と知恵――畦畔と灌漑水
3.稲作と米の精神性
4.稲作地帯の生活文化――稲作と焼畑の文化
第4講 棚田での稲作[山本早苗]
1.棚田に生きる人々
2.棚田における水利用の知恵と工夫
3.水を守る組織
4.断絶を乗り越えて復元した棚田
第5講 棚田の生産性[内川義行]
1.生産性の指標
2.棚田の土地生産性
3.棚田の労働生産性
4.棚田の整備
第6講 棚田と生物多様性[大澤啓志]
1.原生自然と二次的自然
2.農村の生物多様性
3.生物の生育・生息環境としての棚田の構成要素
4.棚田の生物多様性を脅かすもの
第7講 棚田がまもる[堀口健治]
1.農地・農村が発揮する多面的機能
2.中山間地域が支える多面的機能
3.棚田がまもる多面的機能
第8講 共生の場としての棚田[浅田大輔]
1.棚田からの恵み
2.棚田で学ぶ
3.棚田の役割の変化――人間活動の変化と棚田への関わり
4.棚田は誰のものか――これからの棚田保全活動への期待
第9講 棚田と里山[五十嵐勉]
1.里山と棚田の関係性
2.佐賀県唐津市「蕨野の棚田」に見る棚田と里山の関係性
3.棚田と里山――その保全の未来に向けて
第10講 棚田と景観[山路永司]
1.棚田の景観要素
2.棚田景観の評価
3.棚田の文学的評価
4.棚田景観の金銭的評価
5.棚田の景観整備
第2部 応用編
第11講 棚田地域の課題[神田竜也]
1.中山間地域と集落
2.中山間地域の土地利用問題
3.中山間地域への支援
4.中山間地域の可能性と課題
第12講 棚田をまもる[岡島賢治]
1.棚田の維持管理
2.棚田の被害と修復
3.棚田法面と補修
4.耕作放棄と対策
第13講 棚田で遊ぶ[堀田恭子]
1.遊びの社会学
2.日常から非日常へ
3.遊びの先に見えてくること
4.非日常から日常へ
第14講 棚田の顕彰[本中眞]
1.棚田の多様な価値を継承するための施策
2.各地における棚田の顕彰の事業
3.名勝姨捨（田毎の月）としての棚田の保護施策
4.文化的景観の保護制度と棚田
第15講 世界の棚田と顕彰[菊池真純]
1.棚田の分布と著名な棚田
2.世界遺産の棚田
3.世界農業遺産としての棚田およびその地域
付録
1.日本の棚田百選
2.重要文化的景観
3.棚田オーナー制度
4.全国棚田（千枚田）連絡協議会
5.NPO法人棚田ネットワーク
6.世界農業遺産7
あとがき
索引
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