目次
「農企業」のムーブメント 地域農業のみらいを拓く (次世代型農業の針路)
- 小田 滋晃(編著)/ 坂本 清彦(編著)/ 川崎 訓昭(編著)/ 横田 茂永(編著)
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第 Ⅰ 部 先進的農業経営体が支える地域
1 地域が/を支える先進的農業経営体―互いを支える新しい形
小田滋晃(京都大学)・川﨑訓昭(京都大学)・坂本清彦(龍谷大学)
2 農業経営体の発展過程と地域に果たす役割の変化
小針 美和(農林中金総合研究所)
3 食料産業クラスターの可能性-新たな地域ビジネスモデル構築に向けて
長命洋佑・南石晃明(九州大学)
4 新たな流通形態をとる農業経営-6次産業化の推進による流通経路開拓
堀田 学(県立広島大学)
5 多様なイネを活かす力-滋賀県・大戸洞舎の取り組み
猪谷 富雄(龍谷大学)・小障子 正喜(農事組合法人大戸洞舎)
コラム 先進的農業経営体と地域との関係を探る-「「農林中央金庫」次世代を
担う農企業戦略論講座」 シンポジウム・パネルディスカッションより
川﨑
第 Ⅱ 部 地域が支える先進的農業経営体
6 地域連携の中での農業ビジネス-房の駅農場による地域ブランドを活かした農業経営
横田 茂永(京都大学)
7 地域連携が生み出す農業ビジネス-千葉県市原市での耕作放棄地解消の取り組み
横田 茂永(京都大学)
8 情報化社会の進展と新たなマーケティング戦略-SNS、POSによる新たなムーブメント
川﨑・上西良廣(農研機構)
9 地域が担う事業継続への力-伊賀市・菜の花プロジェクトの特産品づくり
小林康志(伊賀市産業振興部)
10 野菜サプライチェーンと農企業-オランダにおけるイノベーション
ビユンテ フランク(ロッテルダム応用科学大学)・宮部和幸(日本大学)
11 地域間比較から見る主食のムーブメント-変革迫られる農業経営
戸川 律子(京都大学)
『クローズアップ』農業と地域振興をさらに学ぶ(文献案内)
より深く学びたい人のための用語集
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