目次
化学がめざすもの
- 馬場 正昭（著）／ 廣田 襄（著）
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本書がめざすもの
まえがき
第Ⅰ部 化学の生い立ち
1 化学はなぜ生まれたのか
a）人間の欲望を満たすために
b）生きていくうえで必要なもの
2 化学のおもしろさ
a）知的好奇心の対象としての化学
b）物質の理解と鍵となる式
3 化学の源流
a）ギリシャ人の物質観と元素、原子の概念
b）錬金術と医化学
4 近代化学への道
a）気体化学の発展
b）ラヴォアジェによる化学革命
c）原子説
d）電池の発明と化学
e）アヴォガドロの仮説と分子
f）元素の周期性の発見と周期表
5 生気論から生命の化学へ
a）有機化学のめざましい発展
b）炭素の正四面体説と立体化学
c）有機化合物の物理的な理解
d）高分子の開発
e）生命現象を化学で解き明かす
f）光合成
6 熱の化学から、化学統計学へ
a）熱と仕事とエントロピー
b）粒子モデルと統計論
c）ボルツマン分布
d）熱力学から物理化学と分析化学が発展した
7 量子論の誕生
a）古典物理学では説明できない現象
b）粒子性と波動性
c）化学結合はなぜできるのか
8 化学反応の探求
a）化学反応を起こしたい
b）身近で基本的な化学反応
c）化学反応の理論的な研究
d）界面での化学反応
e）核反応と放射能
COLUMN 1 近代化学の日本への導入と宇田川榕菴
COLUMN 2 近代化学の創始者：ラヴォアジェ
COLUMN 3 近代的な原子説の創始者：ドルトン
COLUMN 4 マイケル・ファラデー
COLUMN 5 メンデレーエフと元素の周期表
COLUMN 6 リービッヒと化学教育の改革
COLUMN 7 ライナス・ポーリングとタンパク質およびDNAの構造
COLUMN 8 ボルツマンと原子・分子の実在性
COLUMN 9 ラングミュアと表面・界面化学の発展
COLUMN 10 マリー・キュリーの栄光と悲劇
COLUMN 11 ラザフォードと放射能の研究
第Ⅱ部 化学のいま
1 現代の化学とはどのようなものなのだろう
a）自然科学の4 分野の中での化学の位置
b）現実の「もの」と理論上の「物質」
2 コンピューターを使った理論化学
a）分子の構造とエネルギーを計算する
b）分子シミュレーション― 凝縮相についての計算機実験
3 化学の研究は観測から
a）回折法― 物質の構造とその変化を探る
b）分子分光― 光を使って物質を解き明かす
c）磁気共鳴― スピンを使って観測する
d）顕微鏡― 物質の微細構造を観察する
4 化学における分析
a）元素分析― 物質の構成元素とその割合を調べる
b）質量分析― 質量別の成分量を調べる
c）赤外分光分析法― 分子の指紋を調べる
5 化学反応の最先端研究
a）光励起分子の反応の追跡
b）素反応過程とは
c）反応機構の理論的理解
d）高機能触媒
6 新しい素材を創る材料化学
a）新元素、新分子、新物質
b）特殊な電気伝導性
c）光と色の化学素材
d）プラスチック
e）界面を探って新たな物質を創り出す
7 有機分子と生命の化学
a）有機合成法の飛躍的な進歩
b）超分子
c）天然物を合成する
d）RNAとDNAの構造と働き
COLUMN 1 量子化学理論計算のソフトウェア
COLUMN 2 光はどっちを通過したのか？
COLUMN 3 ラウターバーとMRI の発明
COLUMN 4 宇宙からの地上の観測、地上での宇宙の観測
COLUMN 5 放射性同位体分析による年代測定
COLUMN 6 ロザリンド・フランクリンとDNAの構造解明
第Ⅲ部 化学の応用と社会
1 近代文明は物質に支えられている
a）化学産業の果たす役割
b）アンモニアの合成が近代社会を築いた
c）ナイロンができて生活が変わった
2 物質資源の利用とその廃棄
a）化石燃料（天然ガス、石炭、石油）
b）金属（コモンメタルとレアメタル）
c）プラスチック（合成樹脂）
d）自然の資源（空気、水、樹木）
3 地球環境とエネルギー
a）地球上での物質の変化と循環
b）化学物質と地球環境―環境化学―
c）我が国の電源構成
d）原子力発電か再生可能エネルギーか
4 健康と医療
a）医療に使われる化学物質
b）ビタミンとは何か
c）人体の内部を化学で調べる
5 これからの化学と社会は
a）IT機器とAIに依存する社会
b）化学物質と自然の共存
c）我が国の化学と国際社会
d）基礎学術研究をベースに21 世紀の化学を
COLUMN 1 高分子（ポリマー）化学と社会
COLUMN 2 燃料電池、太陽電池、リチウム電池
あとがき
図版・写真出典
索 引
