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みんなの評価4.0
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評価内訳
2004/10/16 01:49
投稿元:
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この本に載っているお菓子が美味しくて好きなのです。が、辞めた会社の大先輩に貸したまま返ってきません(泣)(返してなんて言えないしっ)シンプル、定番のお菓子を作るときに大活躍なこの本!もう一度手にすることができるでしょうか……?
2006/02/03 23:34
私が中学のころに買った本。 お菓子って、本によって失敗や成功にとても差が出るけど、この本を参考に作ったものは絶対おいしい☆8年経った今も愛用しています。
2006/02/05 01:01
藤野さんとは相性が悪いのかもしれない。言葉は悪いけどプロらしさが低く、お菓子作りが上手な素人さんレベルな感じでプロとしてのこだわりやコツなどが載ってないのでなんかイマイチ。持ってるもののあんまり活用して無いです…。他の方のレシピの方が美味しいので。素朴なお菓子は好きだけど単純ではつまらない。
2009/01/10 18:42
私のお菓子作りの基礎となる本です。 きれいなカラー写真で見ているだけでも 楽しい気分にさせてくれる一冊です。