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ひとのおうちの台所を、くまなく見せてもらっている本。
台所って、そのおうちの味付けや好きなおかず、持っているお皿なんかによって
同じ設備でも使いやすい・使いづらいがわかれてくるものです。
なので、「ああ、この台所がそっくりそのままうちに来たら…」とは思わないのですが
パーツ単位で「これいいなあ、この棚」とか「ふきんの収納はこうすればいいんだ」など
参考になるところがあります。
ぴかぴかのシステムキッチンよりは、よく使いこまれた感のある台所が多いかな。
私にはそれが好ましいです。
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書店でタイトルを見て速攻手に取った(取ってしまった)、恥ずかしい好奇心をくすぐるワルい本です。およそ様のお台所を覗き込むなんて、あぁ何て趣味の悪い…でも滅多に出来ないことよね。欲望に素直になって、参考にさせて頂きます。
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『クウネル』の特集記事をまとめたもの。
ブックオフで半額で見つけたので、買ってみました。
料理家以外にも、主婦やイラストレータ―、スタイリスト、
エディター、パタンナーなど、料理上手な20人の台所が見られます。
さすが『クウネル』って感じのナチュラルなおしゃれ感。。。
ただ単にシンプルにお金をかけた台所ではなく、
よく使いこまれた、使いやすい台所なのに、
ちゃんと手入れされていてほんとにきれい。
自分の台所と比べて、はぁ…と溜め息。
せめて、きれいに手入れしようと思いました。
あと、ダイニングテーブルが欲しくなっちゃった。
うーん。。
コラムの「まめまめ工夫」は、
「おっ、まねしてみよう」と思えるアイデアがいっぱいで
見て楽しむだけじゃなくて、ちょっと役立つ感じがうれしい。
高山なおみさんは、使ったラップを使えそうだったら干してまた使うそうで、
私もラップやアルミホイルを何度か使ってから捨てるので、
ちょっとホッとしました。
写真がきれいで、見ているだけで楽しい1冊でした。
インテリアの本も見たいな〜。
こないだ自宅で写真を撮ってもらう機会があったのだけど、
ほんとに反省してしまいました。
こんなすてきな台所、部屋だったらねぇ。。
あがりを見るのが怖いです。
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見ているだけで、なんだか幸せな気持ちになります。
キッチン、というより、台所、という感じ。そこに立つ人の温度が伝わってきます。
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素朴なかんじの台所が多いのにとてもキレイに整っている。。
鍋やふきんなどアイテムが色々載っている。。
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広いキッチンが欲しいです。
独り暮らしなのに、食器をたくさん集めたい。
鍋ももっと欲しい。
キッチンって本棚とおんなじくらい、その人の頭の中を映していると思う。
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のぞいてみよう、みんなの台所。だいすきクウネルの本。ショールームのきれいなシステムキッチンより、この本に載っているような使い込まれた生活感のある台所に憧れます。年季の入った調理器具も、その人の暮らしぶりがしみこんでいるようでかっこいい。私も味のある暮らしができるようになりたいな。
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いい特集やってくれますよね、マガジンハウスさん*
いつもありがとうございます
母の台所、姉の台所、友人の台所…
主婦をしてると自分以外の台所って気になる
それぞれのいいところ、真似したいところをよ~く観察して、取り入れたくなるものですよね
この本は料理研究家・スタイリスト…わたしのだいすきなひとたちの台所をチラリと覗けてとてもたのしかったです
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近くの喫茶店内で発見。
どれも心惹かれるものばかりで、あこがれます。
特にガラスのヤカン・・・どこに売ってるんだろう!
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ひとの台所を見るのが好きです。そこで、料理をしてるひとを見るのも。
自分は料理が苦手なのですが、道具は好きです。
だから、いろんなひとの台所と、台所道具を見る事ができるこの本が大好きです。
使いやすく、居心地のよい台所をつくるための参考書でもあります。
自分のうちの台所がお気に入りの場所になったら、きっと料理も好きになるんじゃないか、と期待しています。
「隣の畑」のように「ひとんちの台所」だから良く見えるのかもしれませんけどね・・・^^;
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他所のお家のお台所って楽しい。どんなもの使ってるのかな。どんな配置なのかな。って。
それがお料理上手な人のだったら、なおさら興味があるわけです。
ここに出ているのは、どれも使い込んでいて生活感あふれる魅力的なお台所ばかり。真似したい工夫もいっぱいです。
ケンタロウさんのレシピがちょっとだけ載っていて、シンガポールチキンライスはお気に入りの1品です。
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長尾智子さん・高山なおみさん・松長絵菜さんなど「クウネル」本誌でもお馴染みの料理上手21人が自宅の台所を公開。それぞれのこだわりや工夫がリアルに伝わってきます。使い込まれたキッチン用品の、心地よい生活感がいいですね。個人的にはシンプルで実用的なのに温かみもある渡辺侑子さんの台所が素敵だと思いました。
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料理家の台所って業務用の
真新しいピカピカのイメージだったけど
ここで紹介されている方たちは
むしろ古い家を自分なりにカスタマイズし
ピカピカに磨きあげ
一つの道具を大事に使い込み
見た目、実用性ともに参考になる台所ばかり。
ケンタロウをはじめ
シーガルフォーを使っている人が結構いるの。
やっぱり我が家も欲しいです。
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新築のピカピカな台所は一つもない。だけどどれも主に愛された使い勝手の良さそうな素敵な台所。素晴らしい。自分の持っている底なしの物欲が恥ずかしくなる。
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気づいたら何度も眺めている。人の愛しい道具やスペースは、なんて楽しいのでしょう。ケンタロウのキッチンの無骨なかんじ、好きだなー。