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◆京王プラザホテル開業と同時に入社し、人材開発担当部長も経験している著者が教えるホテル流人材育成法。主な内容は、「最高のスタッフの育て方」「若い人たちを『即戦力』に変える方法」「スタッフとのコミュニケーション」「スタッフの採用と人事にまつわるポイント」「組織づくり」。
◇お客様の第一希望はかなえられなくても、今自分ができる範囲で語納得いただける代替案の引き出しがあるとこが重要なのです。
◇「最高のスタッフ」を育てたいのならば、どんどん仕事を与えることです。その際大事なのが、単に「やってくれ」というのではなく、なぜその仕事をやってもらうのか、その理由を具体的に説明することです。
◇若手スタッフを「即戦力」にするためには、自社のマインドを徹底的に叩き込むことが大事です。自社のマインドを理解しているスタッフが多ければ多いほど、質の高いサービスが提供でき、お客様の満足度を高め、信頼を得ることができます。
◇情熱的というのは、心の中にある厚い思いを、上手く相手に伝えること。感情の赴くままに、相手に自分の考えを押し付けようとすることとは違います。心の底の情熱はあればあるほどいいのですが、ある種の冷静さが泣ければ、その情熱を伝えきることはできないのです。
◇目標が達成できない理由のほとんどは、能力がないからではなく、その目標を忘れてしまうからです。
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一流ホテリエが書かれた人材育成の本
ホテルでのスタッフの育成について書かれているが、マネジメントといった観点からも非常に勉強になる。
ときを同じくして、現在、野球の日本シリーズで西武が戦っているが、
新生西武にも多くの共通点がある
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◆京王プラザホテル開業と同時に入社し、人材開発担当部長も経験している著者が教えるホテル流人材育成法。主な内容は、「最高のスタッフの育て方」「若い人たちを『即戦力』に変える方法」「スタッフとのコミュニケーション」「スタッフの採用と人事にまつわるポイント」「組織づくり」。
◇お客様の第一希望はかなえられなくても、今自分ができる範囲で語納得いただける代替案の引き出しがあるとこが重要なのです。
◇「最高のスタッフ」を育てたいのならば、どんどん仕事を与えることです。その際大事なのが、単に「やってくれ」というのではなく、なぜその仕事をやってもらうのか、その理由を具体的に説明することです。
◇若手スタッフを「即戦力」にするためには、自社のマインドを徹底的に叩き込むことが大事です。自社のマインドを理解しているスタッフが多ければ多いほど、質の高いサービスが提供でき、お客様の満足度を高め、信頼を得ることができます。
◇情熱的というのは、心の中にある厚い思いを、上手く相手に伝えること。感情の赴くままに、相手に自分の考えを押し付けようとすることとは違います。心の底の情熱はあればあるほどいいのですが、ある種の冷静さが泣ければ、その情熱を伝えきることはできないのです。
◇目標が達成できない理由のほとんどは、能力がないからではなく、その目標を忘れてしまうからです。
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「ホウレンソウは縦型の上意下達ではなく、横型を意識し下意上達も意識する」といった、管理者目線で課題になっていることを書いてるので、接客業だけでなく他の業種でも役に立ちます。
この本に限らず、今の社会人に足りないものが、そのままできる社員・スタッフの必要条件になるのは面白いですね。