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創業者あるいは現経営者などの物語を絡めながら、銀座の魅力的な喫茶店を村松友視氏が紹介。やはり老舗が多く紹介されていますが、そうでない店もあり、これは一度行かねばというお店が普段行かない東銀座方面にいくつかありました。月光荘の喫茶コーナーまで網羅するなんて、なかなかやりますね。
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本屋さんで気になった本のひとつです。
この本では銀座にあるさまざまな喫茶店の「ものがたり」を取り扱っています。
この中に載っている喫茶店にいくつか伺いましたが、まだまだ
行っていない所もあり喫茶店好きの私にはこれから行くための
参考書になります。
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◆銀座の喫茶店がたどってきた、さまざまな歴史のものがたり。銀座で過ごしたきた時間も違えば、店主が開業に至った経緯もさまざま。だけど、それぞれ異なる雰囲気をもつ喫茶店は、人びとが快適に過ごせる生活空間(衣食住の”住”)を与え続けている。◆店主の人柄、人生、外装、調度品、コーヒーへのこだわり、あらゆるものが渾然一体となって喫茶店をつくりあげている……それこそが本書がいう「日本の喫茶店」文化の大きな特徴なのではないかと思った。そんな喫茶店の”香り”を楽しみに出かけたくなる一冊。