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みんなの評価3.4
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評価内訳
2013/01/05 00:09
投稿元:
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病気にならないために「免疫力」を高めることは必須。そのためには、発酵食品がベストアイテムとのこと。すぐに始められそうな朝ヨーグルトからやってみるか。レシピも掲載されているので塩麹のレパートリーも増えるかも。とはいえ、要はバランス良く食べるべし、とのことと。
2020/08/16 15:03
•発酵された食べ物、塩麹で免疫力アップ。 •食べ方について、気付いた点が多かった。食べ物、食べ方(焼く、煮る、蒸す、発酵させる)、調味料で栄養素、カロリーは変わり、健康も変わる。 •発酵食品、塩麹な興味があり、健康を考えておられる方におすすめ。