収録作品一覧
文学と食 （アウリオン叢書）
- 久保田 淳（責任編集）／ 白百合女子大学言語・文学研究センター（編）
| 作品 | 著者 | ページ |
|---|---|---|
| 名作五篇と五種の食べ物 | 久保田淳 著 | ５－２２ |
| 川柳で詠む在米日本人の食の世界 | 粂井輝子 著 | ２３－３４ |
| 肉食事始め | 鈴木英夫 著 | ３５－５４ |
| 志賀直哉「小僧の神様」に描かれた鮨 | 高橋博史 著 | ５５－７２ |
| 『力と栄光』と『事件の核心』 | 田村一男 著 | ７３－８８ |
| 平安時代物語と酒 | 室城秀之 著 | ８９－１０２ |
| やっぱり美味しいフランス文学 | 福田育弘 著 | １０３－１２１ |
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