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セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
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※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

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収録作品一覧

作品 著者 ページ
食品安全委員会のこれまでの活動と今後の課題 見上彪 著 1−22
食生活の現状と課題 多賀昌樹 著 23−47
水産物の機能と安全性 神谷久男 著 49−84
脂質・過酸化脂質と疾病 中川靖一 著 85−107
サルモネラおよびカンピロバクター食中毒 中村政幸 著 109−149
ヒ素による健康障害:海藻類多食者におけるヒ素による健康影響の問題点 山内博 著 151−173
これからの動物実験施設:北里大学医学部遺伝子高次機能解析センターの試み 篠原信賢 著 175−184
農医連携の架け橋としてのプロバイオティクスの可能性を探る 向井孝夫 著 185−214
機能性食品の可能性と限界 有原圭三 著 215−234
北里大学の農医連携構想の現状 陽捷行 著 235−249