“磯部 晶策”の紙の本一覧
1926年満州生まれ。貿易・食品などに関するコンサルタント。著書に「食品を見わける」「食品づくりへの直言」など。
“磯部 晶策”に関連する紙の本を9件掲載しています。1 ～ 9 件目をご紹介します。
（
食品を複眼で見る 賢い消費者ほどねらわれる
- 税込価格：1,650円
- 出版社：シーズ・プランニング
- 発行年月：２００６．９
- 発送可能日：1～3日
- 消費者自身が、目の前にある食品の本当の姿を知り、それを選ぶ知識と姿勢を養う手助けとなるように、食品を考える２２の話を紹介。食情報の氾濫する現状で、消費者に必要な基本方針を実例とともに取りあげる。【「TRC MARC」の商品解説】
食品づくりへの直言 新版
- 税込価格：1,634円
- 出版社：風媒社
- 発行年月：１９９６．１１
- 発送可能日：要確認
- 大量生産の波にのり、次々と変質しつづける食品。「食品づくり」の忘れてはならない根本とは？ 徹底して消費者の視点にこだわりつつ、食品メーカーの良心に訴え指導を続けてきた著者による基本理念と提言。【「TRC MARC」の商品解説】
世界の食べもの時をこえる旅 非グルメ的エッセイ ２
- 税込価格：1,474円
- 出版社：風媒社
- 発行年月：１９９６．１１
- 発送可能日：要確認
- 納豆、海苔、ベッタラ漬、ムール貝、みりん、ワイン、日本酒、和菓子、洋菓子などなど…。食本来の素晴らしさを讃え、グルメ時代の落とし穴に警鐘を鳴らす。発見と感動あふれる食の世界紀行。【「TRC MARC」の商品解説】
世界の食べもの時をこえる旅 非グルメ的エッセイ １
- 税込価格：1,474円
- 出版社：風媒社
- 発行年月：１９９６．１１
- 発送可能日：要確認
- 世界の食品をまないたにのせ、その本来の味と姿を探求。「安全で安心して食べられ、一切のごまかしがない」「味が良く、価格が適正である」 “本物”の食品とは何かを見究める辛口アンチグルメ・エッセイ集。【「TRC MARC」の商品解説】
（
誠実な食品 食品をもっと知るために ２００６年版
- 税込価格：817円
- 出版社：暮しの手帖社
- 発行年月：２００５．１２
- 発送可能日：要確認
| 検索結果 9 件中 1 件～ 9 件を表示 |
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
