“山田 美子”の紙の本一覧
神奈川福祉栄養開発研究所栄養指導部長。著書に「熟年の四季の献立」がある。
“山田 美子”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
ヘルパーさんの調理ブック (ホームヘルパーブックシリーズ)
- 税込価格:1,540円
- 出版社:中央法規出版
- 発行年月:2000.6
- 発送可能日:要確認
- 個人差の著しい高齢者の食事の嗜好を理解し、栄養のバランスがとれた食生活が送れるよう、献立を作成する際のポイントや病状・症状に合わせた食事作りを取り入れた様々なレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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