“淵之上 弘子”の紙の本一覧
1930年東京府生まれ。埼玉県茶業試験場に勤務、主任研究員を経て、91年定年退職(専門調査員)。農学博士。著書に「日本茶百味百題」など。
“淵之上 弘子”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
チャの絵本 （そだててあそぼう）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2002/04/05
- 発送可能日：1～3日
- 緑茶・紅茶・ウーロン茶…。いろいろあるけれど、どれも茶の葉からつくる。育てた新芽を摘んで、自分でたてたお茶を味わおう。ミニ茶園づくりから美味しい入れ方まで楽しく紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
緑茶、紅茶、ウーロン茶…いろいろあるけど、どれも茶の葉からつくる。育てた新芽を摘んで、自分でたてたお茶を味わおう。ミニ茶園やプランターでの栽培、手もみ茶や番茶のつくり方から...
日本茶全書 生産から賞味まで
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- 税込価格：3,666円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９９．４
- 発送可能日：要確認
- 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。【「TRC MARC」の商品解説】
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