“野澤 幸代”の紙の本一覧
東京生まれ。フードジャーナリスト。著書に「もっとおいしい!タジン鍋」「幸福の晩酌」がある。
“野澤 幸代”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
旬の味手帖 春と夏 （ＳＥＩＢＩＤＯ ＭＯＯＫ）
- 税込価格：990円
- 出版社：成美堂出版
- 発売日：2016/02/09
- 発送可能日：要確認
- 山菜、たけのこ、梅、とうもろこし…。旬の時期にしか手に入らない食材が、私たちの食卓に春や夏を運んできます。天ぷら、若竹煮、かつおのたたきから行事食、保存食まで、食材との出合いや楽しみ方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
天野屋太鼓判！塩麴レシピ （ＭＡＲＢＬＥ ＢＯＯＫＳ daily made）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：マーブルトロン
- 取扱開始日：2012/09/19
- 発送可能日：要確認
- いつものおかずに、あったか鍋、メニューが広がる楽うま調味料。老舗の糀店「天野屋」当主が太鼓判を押す、塩麴のおいしい使い方が満載のレシピ集。塩麴オイル、塩麴ラー油といったオリジナル調味料も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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