“酒蔵環境研究会”の紙の本一覧
1990年発足,酒蔵を核としたまちづくりを推進,代表幹事:世古一穂(金沢大・大学院・教授),地酒の蔵元・酒の専門家・酒販店・日本酒ファンで構成,略称:酒蔵研
“酒蔵環境研究会”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ～ 1 件目をご紹介します。
挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて
- 税込価格：1,466円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００７．１１
- 発送可能日：1～3日
- 全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、７つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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