“林 周作”の紙の本一覧
京都府生まれ。世界の郷土菓子職人。東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。著書に「THE PASTRY COLLECTION」がある。
“林 周作”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2023/05/17
- 発送可能日：1～3日
- ヨーロッパ、中東、アジア５０カ国以上をめぐり、見つけた５００種以上の郷土菓子の中から、３１のお菓子を厳選してレシピを紹介。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2019/10/31
- 発送可能日：要確認
- 世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう。中央アジア、インド、東南アジア、中国、韓国などの郷土菓子をめぐるアジア１１カ国の旅を、豊富なカラー写真とともに綴る。各国レシピ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
ユーラシア大陸横断の旅第2弾！ 中央アジア、インド、東南アジア、中国、韓国などの郷土菓子をめぐるアジア11ヵ国の旅。各国レシピ付き【商品解説】
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（レビュー：16件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2017/04/18
- 発送可能日：要確認
- 西欧、東欧、南欧、南コーカサス、中東、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。３２か国３００種以上から厳選し、日本で手に入る材料で工夫したレシピを紹介する。各地の旅日記も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2014/05/31
- 発送可能日：要確認
- 世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう。そんなお菓子を発掘するべく旅に出た著者が出会った、１６か国６７種類の郷土菓子をレシピとともに紹介。それらのお菓子から想像した物語も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
郷土菓子研究社の世界のお菓子をめぐる旅。レシピ付き！【商品解説】
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