“大塚 謙一”の商品一覧
1924年東京生まれ。東京帝国大学大学院修了。国税庁醸造試験所所長などを経て、80年三楽オーシャン(現・メルシャン(株))入社。05年同社退社。著書に「きき酒のはなし」など。
“大塚 謙一”に関連する商品を10件掲載しています。1 ～ 10 件目をご紹介します。
- 税込価格：3,520円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：２０１０．５
- 発送可能日：1～3日
- ワインおよびワイン関連事項を５０音順に配列した本項目と、実用事項からエンターテイメントまでランダムに配した別項目（テーマ別・知識と実用）に分けて収載。２０世紀後半のワイン界の激変をふまえた新版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：3,850円
- 出版社：養賢堂
- 発行年月：１９８９
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：2,096円
- 出版社：料理王国社
- 発行年月：２００４．１
- 発送可能日：要確認
- 机上の空論の時代は終わったのだ。ワイン文化の形成は造り手と消費者の共同作業である。日本でも世界に誇れるワインを造ることは不可能ではない…。日本のワインの現状を、作る側が書いた一冊。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：醸造産業新聞社
- 発行年月：１９８２
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：1,078円
- 出版社：地球社
- 発行年月：１９７３
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- 税込価格：2,420円
- 出版社：技報堂出版
- 発行年月：２００６．１
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- 醸造酒、蒸留酒、混成酒に分け、過去から現在までの世界の酒について、「神話の酒」「伝説の酒」「伝承の酒」などに区別し、それぞれの酒の由来、特徴、変遷など、酒の履歴を辿る。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,096円
- 出版社：ワイン王国
- 発行年月：２００４．１
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- 税込価格：3,300円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：２００３．３
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- 入門者からベテランまでのワイン愛好家対象。ワインの基本的知識がもりこまれ、わからないことがおきた場合にも引きやすいワイン事典。２０世紀後半のワイン界の激変をふまえ、アップ・トゥ・デートな内容。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：6,194円
- 出版社：鎌倉書房
- 発行年月：１９９２．１０
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：技報堂出版
- 発行年月：１９９２．８
- 発送可能日：要確認
- 酒、特にワインの研究で国際的に知られる著者が、いかにして酒という芸術をうけ取り楽しむかを、あらゆる知識や情報を通じて親切に述べた１冊。現代のように数多くの酒をたしなむ日本人にとって、またとない参考書。【「TRC MARC」の商品解説】
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