“清水 桂一”の商品一覧
1907〜80年。横浜生まれ。銀座クッキングスクールはじめ各所で家庭料理指導にあたるかたわら、神奈川県立栄養短期大学講師等をつとめた。著書に「現代日本料理法総覧」など。
“清水 桂一”に関連する商品を36件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
- 税込価格：1,650円
- 出版社：ＣＣＣメディアハウス
- 発売日：2017/06/20
- 発送可能日：1～3日
- 食卓に現れる食べものを見て季節の変化を感じ取ることができた時代を、もう一度思い起こしてほしい−。食卓の会話を豊かにする、旬の食べものの思いがけない話が満載。月々の野菜や魚の旬をまとめた「旬のカレンダー」も収録。〔初版：ＴＢＳブリタニカ １９７６年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
第一弾 『花と草木の歳時記』、第二弾『きもの歳時記』 に続く、TBSブリタニカの「歳時記シリ...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：CCCメディアハウス
- 販売開始日：2017/06/20
- 日本の四季や文化を再発見する、TBSブリタニカの「歳時記シリーズ」 復刊第三弾！
第一弾 『花と草木の歳時記』、第二弾『きもの歳時記』 に続き、次なるテーマは…日本の食・味について。
うまいものを食べるコツは、まず旬を知ること。ラジオ番組で軽妙に日本の味を語り続けた（オリジナル版刊行当時）著者が現代人の食卓に四季をよみがえらせる。食卓の話題を豊かにする思いがけない食...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：東京堂出版
- 取扱開始日：2012/09/25
- 発送可能日：1～3日
- 野菜、魚介、果物、菓子など、身近な食材や料理５００をとりあげ、その語源・由来をたどるとともに、料理法、逸話などの薀蓄を満載。美味で豊かな食の知識が詰まった語源辞典。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：330円
- 出版社：大泉書店
- 発行年月：１９６８
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：858円
- 出版社：アロー出版社
- 発行年月：１９７６
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- 税込価格：539円
- 出版社：サニー出版
- 発行年月：１９７３
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７２
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- 税込価格：1,078円
- 出版社：ぱるす出版
- 発行年月：１９８０
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- 税込価格：374円
- 出版社：徳間書店
- 発行年月：１９７０
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- 税込価格：1,430円
- 出版社：新人物往来社
- 発行年月：１９７８
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- 税込価格：418円
- 出版社：保育社
- 発行年月：１９７５
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- 税込価格：715円
- 出版社：文潮出版
- 発行年月：１９７９
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- 税込価格：1,078円
- 出版社：日栄出版
- 発行年月：１９‐‐
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- 税込価格：407円
- 出版社：文陽社
- 発行年月：１９６３
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- 税込価格：418円
- 出版社：永岡書店
- 発行年月：１９６７
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- 税込価格：4,070円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７６
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９６７
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- 税込価格：1,078円
- 出版社：ＴＢＳブリタニカ
- 発行年月：１９７６
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- 税込価格：2,750円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９６５
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- 税込価格：4,730円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７９
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- 税込価格：990円
- 出版社：日栄出版
- 発行年月：１９‐‐
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- 税込価格：4,070円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７７
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- 税込価格：3,960円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７８
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- 税込価格：429円
- 出版社：文陽社
- 発行年月：１９‐‐
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- 税込価格：528円
- 出版社：アロー出版社
- 発行年月：１９７３
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：4,400円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７７
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- 税込価格：473円
- 出版社：保育社
- 発行年月：１９７７
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- 税込価格：748円
- 出版社：潮文社
- 発行年月：１９７７
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