“渡辺 忠雄”の紙の本一覧
九州帝国大学農学部卒業。九州大学名誉教授。
“渡辺 忠雄”に関連する紙の本を14件掲載しています。1 ～ 14 件目をご紹介します。
- 税込価格：2,563円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９８０
- 発送可能日：要確認
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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- 税込価格：1,870円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９７７
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：講談社
- 発行年月：２００６．４
- 発送可能日：要確認
- 食品の成分や機能性の詳細を、コンパクトかつわかりやすくまとめた、食品と健康についてのテキストブック。五訂増補日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準（２００５年版）に沿って、最新の学問的知見も取り入れて改訂。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,310円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：２００２．４
- 発送可能日：要確認
- 前回改訂後に話題となった、遺伝子組み換え食品、狂牛病事件、ダイオキシンによる母乳・食品の汚染、食品衛生法改正などを補筆した改訂１２版。大学、短大の教科書を主目的としてまとめられている。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,310円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９９８．３
- 発送可能日：要確認
- 前回改訂後に話題となった、遺伝子組み換え食品、狂牛病事件、ダイオキシンによる母乳・食品の汚染、食品衛生法改正などを補筆した改訂１２版。大学、短大の教科書を主目的としてまとめられている。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９９７．９
- 発送可能日：要確認
- 食べたいものを食べたいだけ食べられるこの時代。食糧需給の現状とともに食品はどういうものなのか、どのような成分が含まれているのか、どのようなかたちで摂るのがよいかなどをわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,350円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９９２．３
- 発送可能日：要確認
- １．食品衛生の概念 ２．食品と微生物 ３．食品の変質 ４．食中毒 ５．食品添加物 ６．経口伝染病 ７．人畜共通伝染病 ８．食品の衛生指標細菌 ９．食品と寄生虫 １０．食品と衛生動物 １１．食品の放射能汚染と放射線照射 ほか２編【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９８９．３
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９８９．３
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９８６．１２
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９８５．３
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９８０．５
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９７９．２
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９７４．３
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