“乗松 祥子”の紙の本一覧
愛媛県生まれ。「辻留」銀座店に勤務したのち、日本料理店を開店。杉田梅専門店「延楽梅花堂」を経営。「杉田梅を守り育てる会」主幹。著書に「梅暦、梅料理」など。
“乗松 祥子”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：誠文堂新光社
- 発売日：2023/05/12
- 発送可能日：1～3日
- 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。８２歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
82歳でもなお元気。
朝から晩まで働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子さん。
梅に寄り添い、ささやかな発見を慈しみながら、心豊かな日々...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：筑摩書房
- 発売日：2013/03/01
- 発送可能日：要確認
- 茶懐石料理「辻留」の主人・辻嘉一の下で働き、１００年前の梅干しを譲り受けた著者。やがて梅干し作りの名人として知られるようになった著者が、梅の効用、梅干し作りの極意、「辻留流」人の育て方を語る。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：草思社
- 発行年月：２００４．８
- 発送可能日：要確認
- 昔ながらの梅を使って、昔ながらの梅干を作る。体によいし、１００年はもつ。まさに日本人の知恵。梅とともに３０年、梅に魅入られた梅おばあさんの楽しくて元気が出る梅のはなし。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,870円
- 出版社：文化出版局
- 発行年月：１９９２．６
- 発送可能日：要確認
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