“氏家アマラー昭子”の商品一覧
日本におけるタイ料理研究家の第一人者。宮廷レストラン「ブサカラム」チーフシェフ、ブンチュー氏に師事。タイ料理教室「アマラーズ・キッチン」主宰。著書に「きょうのごはんはタイ料理」他。
“氏家アマラー昭子”に関連する商品を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,155円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2013/07/05
- ナンプラーとレモンを１：１で混ぜるたれから始めましょう。これだけでも一気にタイの味に！ それに砂糖、にんにく、唐辛子を加えた万能だれで、ヤム（＝和え物、サラダ）は自由自在に作れます！ 人気のタイカレー、カレーペースト使いこなし術、ガパオやパッタイなど人気の定番にもてなし料理まで網羅。タイ料理の食材も詳しく紹介。これ１冊で、タイ料理を堪能できます！ タイ料理の草分け、氏家アマラー先生の入門書決定版。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：講談社
- 発売日：2013/04/27
- 発送可能日：要確認
- ナンプラーとレモンを合わせた「万能だれ」で自由自在！ 市販のカレーペーストでタイカレー！ タイ料理の草分け・氏家先生の厳選レシピ。手に入りやすい食材で、ナンプラーがあればおいしく作れる料理を中心に紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
ナンプラーとレモンを１：１で混ぜるたれから始めましょう。これだけでも一気にタイの味に！ それに砂糖、にんにく、唐辛子を加えた万能だれで...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：日本放送出版協会
- 発行年月：２００２．７
- 発送可能日：要確認
- トムヤムクン、カレーなどタイの定番料理を筆頭に、鶏肉のスイートバジル炒め、タイの焼きそばなど、手軽に作れて普段のごはんにぴったりのおいしい料理を約６０品紹介。ハーブやスパイス、調味料についても解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：雄鶏社
- 発行年月：１９９７．８
- 発送可能日：要確認
- アジアのおやつは、どこか不思議になつかしい。優しい味わいのタイのおやつ、甘いもの・塩味のもの両方楽しめる中国のおやつ、スパイスやナッツの入った栄養満点のインドのおやつなど、作り方を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,716円
- 出版社：雄鶏社
- 発行年月：１９９６．５
- 発送可能日：要確認
- ナームプラー、砂糖、赤唐辛子、酢。辛くて酸っぱくて、ちょっぴり甘い。えびとザボンのサラダ、そうめんのココナッツミルクソース他、びっくりするほど簡単で、誰もが大満足のアマラーさんのタイ料理。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,708円
- 出版社：Ｐａｒｃｏ出版
- 発行年月：１９９４．９
- 発送可能日：要確認
- あなたにも作れるタイ風カレー、辛くて酸っぱいトム・ヤム・クン、タイ風炒めうどん、子供達にも喜ばれるマイルドな料理いろいろ、タピオカのプディングまで、初めてでもおいしく作れるタイ料理３０品。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：3,520円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：１９９２．９
- 発送可能日：要確認
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