“金城 須美子”の商品一覧
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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 近世沖縄の料理研究史料
- 税込価格:22,000円
- 出版社:九州大学出版会
- 発行年月:1995.6
- 発送可能日:要確認
- 琉球宮廷料理の実際をさぐるうえで大きな手掛かりとなる、旧宮良殿内文庫の『祭之時膳符日記』および旧石垣殿内文書『膳符日記』を翻刻。【「TRC MARC」の商品解説】
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