“池内 ますみ”の紙の本一覧
“池内 ますみ”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
基礎からの食品・栄養学実験 改訂
- 税込価格:2,420円
- 出版社:建帛社
- 発売日:2014/06/01
- 発送可能日:1~3日
- 短期大学の栄養士養成コースや家政系の食品学・栄養学の実験用教科書。基礎実験から、食品学・栄養学の分野を網羅した実験、応用実験まで、実験上のアドバイスや結論を導き出すためのポイントなどとともにまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養学分野を意識し総合化を目指した。1テーマを見開き2ページに配して全体像を捉えやすくし,同時に「フローチャート」「ワンポイントアドバイス」「...
基礎からの食品・栄養学実験
- 税込価格:2,200円
- 出版社:建帛社
- 発行年月:1998.4
- 発送可能日:要確認
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