“後藤 直宏”の商品一覧
東京海洋大学海洋科学部助手。工学博士。
“後藤 直宏”に関連する商品を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
油脂製品の知識 改訂新版
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- 税込価格：3,465円
- 出版社：幸書房
- 発売日：2018/04/30
- 発送可能日：要確認
- 油脂化学の全体を網羅したテキスト。油脂の種類と性質、油脂の製造、食用油・グリセリン・高級アルコール・界面活性剤・セッケン・洗剤などの油脂製品を取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
「油脂製品の知識」改訂新版が出来上がりました。本書の最初の出版は、今を去る40年前の昭和52（1977）年に遡ります。その後、数次の改訂を経ましたが一番近いもので1993年でした。その後、...
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