“張 貞子”の商品一覧
1919年韓国生まれ。52年韓国料理店「清香園」をオープン。
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(レビュー:1件)
- 税込価格:2,096円
- 出版社:ブックマン社
- 発行年月:2005.7
- 発送可能日:要確認
- 母として、料理人として、韓国の伝統料理を日本に伝え広めた一人の女性が半世紀の時を経てはじめて明かすレシピの数々。他の誰にも真似できなかった奥深い味を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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