“村本 光二”の紙の本一覧
“村本 光二”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
大豆の機能と科学 （食物と健康の科学シリーズ）
- 税込価格：4,730円
- 出版社：朝倉書店
- 取扱開始日：2012/07/25
- 発送可能日：1～3日
- 高タンパク・高栄養で「畑の肉」として知られる大豆。その利用の歴史から生物学、化学、食品機能性、発酵食品、加工学まで、さまざまな面から解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
| 検索結果 2 件中 1 件～ 2 件を表示 |
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
