“江間 正和”の紙の本一覧
1968年静岡市生まれ。早稲田大学法学部卒。住友信託銀行を経て、東京未来倶楽部株式会社設立。新宿にダイニングバー「みーるーむ」を開業。プロデューサー・コンサルタントとしても活躍。
“江間 正和”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,518円
- 出版社：クロスメディア・パブリッシング
- 取扱開始日：2013/10/14
- 発送可能日：要確認
- 普通のＯＬさとこが３０歳直前、自分を見つめ直し、出した答えが「飲食店開業」だった−。飲食店を開業するための数字やノウハウを、ストーリー仕立てでわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：講談社
- 発売日：2009/10/06
- 発送可能日：要確認
- 開業希望者や店主からの質問や悩みについて、プロデュース・コンサルタントが解説。メルマガ『東京未来倶楽部通信』の中のコラム「飲食店のひとりごと」を中心に、加筆・修正して書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
飲食店の真実、もうこれ以上は語れません!
「お店はいくらあれば出せるのか?」「オーナーの収入はいくらくらいか?」「いいお店の見分け方」など、現役店主にしてコンサル...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：講談社
- 発売日：2008/04/10
- 発送可能日：要確認
- 銀行のファンドマネージャーから、飲食店オーナー、そしてお店のプロデューサー＆コンサルタントに転身した著者が見てきた「飲食業界の裏側」。現場のホンネと数字の真実を教える。【「TRC MARC」の商品解説】
飲食店の現役オーナー兼コンサルタントが明かす裸の数字。グルメファン、開店希望者が知ってトクするお店の真実、大公開！
お店の本当の台所事情とは――
●「おひ...
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