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“江間 正和”の紙の本一覧

1968年静岡市生まれ。早稲田大学法学部卒。住友信託銀行を経て、東京未来倶楽部株式会社設立。新宿にダイニングバー「みーるーむ」を開業。プロデューサー・コンサルタントとしても活躍。

“江間 正和”に関連する紙の本を3件掲載しています。13 件目をご紹介します。

ド素人OLが飲食店を開業しちゃダメですか? 世界一わかりやすい飲食店開業入門

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,518
  • 出版社:クロスメディア・パブリッシング
  • 取扱開始日:2013/10/14
  • 発送可能日:要確認
  • 普通のOLさとこが30歳直前、自分を見つめ直し、出した答えが「飲食店開業」だった−。飲食店を開業するための数字やノウハウを、ストーリー仕立てでわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

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「とりあえず、生!」が儲かる理由 (セオリーブックス 飲食店の「不思議な算数」)

  • 評価3.4レビュー:6件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2009/10/06
  • 発送可能日:要確認
  • 開業希望者や店主からの質問や悩みについて、プロデュース・コンサルタントが解説。メルマガ『東京未来倶楽部通信』の中のコラム「飲食店のひとりごと」を中心に、加筆・修正して書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】

    飲食店の真実、もうこれ以上は語れません!
    「お店はいくらあれば出せるのか?」「オーナーの収入はいくらくらいか?」「いいお店の見分け方」など、現役店主にしてコンサル...

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ランチは儲からない飲み放題は儲かる (セオリーブックス 飲食店の「不思議な算数」)

  • 評価3.7レビュー:9件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2008/04/10
  • 発送可能日:要確認
  • 銀行のファンドマネージャーから、飲食店オーナー、そしてお店のプロデューサー&コンサルタントに転身した著者が見てきた「飲食業界の裏側」。現場のホンネと数字の真実を教える。【「TRC MARC」の商品解説】

    飲食店の現役オーナー兼コンサルタントが明かす裸の数字。グルメファン、開店希望者が知ってトクするお店の真実、大公開!

    お店の本当の台所事情とは――
    ●「おひ...

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