“冨岡 一成”の紙の本一覧
1962年東京生まれ。ノンフィクション作家。博物館学芸員、築地市場職員などを経験。著書に「江戸移住のすすめ」「江戸前魚食大全」「ぷらべん」など。
“冨岡 一成”に関連する紙の本を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：旬報社
- 発売日：2022/09/26
- 発送可能日：1～3日
- 江戸古地図に入り込んで、縦横無尽に歩き回ろう！ 「天保改正御江戸大絵図」をもとに、絵画史料を使って風景を立ち上げ、空想散歩する。「天保改正御江戸大絵図」の人文社復刻版を閲覧できるＱＲコード付き。【「TRC MARC」の商品解説】
今日は自宅で江戸さんぽ
つい時間を忘れて見入ってしまう、美しい江戸の古地図。
いっそ地図の中に入りこんで、本物の景色の中を歩けた...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：旬報社
- 取扱開始日：2021/01/25
- 発送可能日：1～3日
- 疫病だの、悪政だのと世の中は世知辛いし…そうだ、江戸へ行こう！ 現代人が江戸で暮らしていけるよう、衣食住から仕事探し、江戸前啖呵の切り方まで、江戸生活のすべてをユーモアを交えて丁寧にガイドする。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：旬報社
- 発売日：2018/11/26
- 発送可能日：1～3日
- みずからをプラネタリウム弁士、“ぷらべん”と呼ぶ、８８歳の日本最高齢プラネタリウム解説員・河原郁夫。戦火をくぐり抜け、星一筋に歩んできた人生を、あますところなく描くノンフィクション。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：草思社
- 発売日：2016/05/19
- 発送可能日：1～3日
- 不安定な漁獲、保存と輸送の難しさから、江戸時代まで滅多に魚を食べられなかった日本人。食べられないからこそ何とかうまく食べたいという執念が江戸前魚食文化に結実し…。日本人なら知っておきたい江戸前魚食の歴史を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
日本人は江戸時代になるまで思うように魚を食べられなかった。不安定な漁獲、保存と輸送の難しさから滅多に食べられなかった魚。食べられない...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：旬報社
- 発売日：2016/04/30
- 発送可能日：1～3日
- ２０１６年１１月に閉場する築地市場。卸売市場のしくみ、河岸の登場人物、マグロのセリ場、市場人の休日…。残しておきたい築地の記憶を、写真とともに綴る。魚河岸４００年の歩み、築地市場（概要）も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：大修館書店
- 発行年月：２００９．９
- 発送可能日：要確認
- 江戸の「粋」と「意気」を、四〇〇年にわたり連綿と受け継ぐ築地魚河岸。この都会の異空間で語られるちょっと風変わりな「ことば」に、しばし耳をすませてみる—。語れるうんちく満載の築地魚河岸語辞典。【「BOOK」データベースの商品解説】
都会の異空間で語られる、ちょっと風変わりな「ことば」の数々。江戸の「粋」と「意気」を連綿と受け継ぐ築地魚河岸にまつわる、文化・歴史・働く人々の気風がわかる約...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：中経出版
- 発行年月：２００８．９
- 発送可能日：要確認
- 魚食スペシャリスト検定３級の合格に役立つテキスト。おもな魚の特徴や料理法、漁業の歴史としくみ、流通のしくみ、食中毒対策など魚を安全に取りあつかう方法、食品表示の読み方などを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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