“中村 周作”の紙の本一覧
1958年鹿児島県生まれ。関西学院大学大学院文学研究科地理学専修博士課程後期課程単位取得。博士・地理学。宮崎大学教育学部教授。著書に「酒と肴の文化地理」など。
“中村 周作”に関連する紙の本を5件掲載しています。1 ～ 5 件目をご紹介します。
佐賀・酒と魚の文化地理 文化を核とする地域おこしへの提言
- 税込価格：2,640円
- 出版社：海青社
- 発売日：2018/10/05
- 発送可能日：要確認
- 佐賀県の各地で、どんな酒が飲まれているか、どんな魚料理が食べられているか？ 地酒と伝統的魚介類食が、佐賀県域でどのように根付き愛され続けてきたのかを明らかにし、それらを活用した地域振興のあり方を考察する。【「TRC MARC」の商品解説】
珠玉の文化である地酒と伝統的魚介類食がどのように地域に根付いてきたかを調査し、それらを活かした地域振興のあり方を提言する。【商品解説】
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熊本酒と肴の文化地理 文化を核とする地域おこしへの提言
- 税込価格：1,650円
- 出版社：熊本出版文化会館
- 取扱開始日：2012/04/13
- 発送可能日：1～3日
- 熊本のうまい酒と伝統的な肴を満載。各市町村の飲酒嗜好を分析し、５つのパターンに分類。伝統的魚介類食７２点を絞りこみ、摂食頻度分布を地図上に示して熊本県域の地域性を明らかにする。酒と肴による地域おこしも提案。【「TRC MARC」の商品解説】
行商研究 移動就業行動の地理学
- 税込価格：3,740円
- 出版社：海青社
- 発行年月：２００９．１０
- 発送可能日：要確認
- 水産物行商人を中心として、移動就業を行う人々の生成過程と、多様な展開をみせる移動就業行動の時空間的展開にみられる特徴とを解明する。さらにそれらを通じて移動就業行動の地理的特徴を究明する。【「TRC MARC」の商品解説】
宮崎だれやみ論 酒と肴の文化地理
- 税込価格：1,980円
- 出版社：鉱脈社
- 発行年月：２００９．４
- 発送可能日：要確認
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