“長浜 幸子”の紙の本一覧
1951年兵庫県生まれ。相模女子大学栄養科学部教授。
“長浜 幸子”に関連する紙の本を6件掲載しています。1 ～ 6 件目をご紹介します。
実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開 第３版
- 税込価格：2,640円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2022/09/05
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士・栄養士養成施設における臨床栄養教育に役立つ実習書。病院食を成分系・分粥系・その他に分け、各食の特徴を簡潔に説明し、献立作成とその展開を手順に沿って丁寧に詳しく解説する。書き込み式の演習あり。【「TRC MARC」の商品解説】
●病院食を成分系・分粥系・その他に分けて構成。
●実習に特化しているので、各食の特徴は簡潔に、献立作成とその展開については手順
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コンパクト臨床栄養学
- 税込価格：3,520円
- 出版社：朝倉書店
- 発売日：2014/11/15
- 発送可能日：要確認
- 患者の栄養・食事療法について栄養管理を論理的に語ることができる専門能力を養うための本。臨床栄養の概念から、傷病者・要介護者の栄養アセスメント、疾患・病態別栄養ケアマネジメントまで、図表を多く取り入れて説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
臨床栄養学の要点を解説。管理栄養士国試ガイドライン準拠。〔内容〕臨床栄養の概念／栄養アセスメント／栄養ケアの計画と実施／食事療法，栄...
実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開 第２版
- 税込価格：2,640円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2020/03/10
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士・栄養士養成施設における臨床栄養教育に役立つ実習書。病院食を成分系・分粥系・その他に分け、各食の特徴を簡潔に説明し、献立作成とその展開を手順に沿って丁寧に詳しく解説する。書き込み式の演習あり。【「TRC MARC」の商品解説】
●病院食を成分系・分粥系・その他に分けて構成。
●実習に特化しているので、各食の特徴は簡潔に、献立作成とその展開については手順
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実践臨床栄養学実習-栄養食事療法と献立の展開-
- 税込価格：2,640円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2016/01/01
- 発送可能日：要確認
- 病院食と管理栄養士・栄養士の立場、病院における栄養部門の組織と業務・制度、病院食、介護食、献立作成から構成。管理栄養士・栄養士養成施設における臨床栄養教育に役立つ実習書。【「TRC MARC」の商品解説】
新編応用栄養学実習 健康なライフステージのために
- 税込価格：2,750円
- 出版社：学建書院
- 発行年月：２０１５．３
- 発送可能日：要確認
- 人間の一生をとおした栄養学の総論をまとめ、年代別に各ステージの特徴や栄養上の問題点等を具体的に記述。ライフスタイルと栄養についても触れる。演習問題や「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」等の付表も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
実践臨床栄養学実習 （ＤＡＩＩＣＨＩ ＳＨＵＰＰＡＮ ＴＥＸＴＢＯＯＫ ＳＥＲＩＥＳ）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：２０１０．７
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士・栄養士養成施設の学生のためのマニュアル。「多様化した食生活の中で医学管理に基いた治療食をいかに美味しく作るか」をキーワードに、臨床栄養実習の際に必要となる知識を基礎からわかりやすく記述する。【「TRC MARC」の商品解説】
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