“本 三保子”の紙の本一覧
信州大学大学院農学研究科修士課程修了。和洋女子大学健康栄養学科准教授。農学博士。専門分野は栄養学。食品機能学の研究に長らく従事しており、食品の生体調節機能について研究。
“本 三保子”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
栄養学の研究者が臨床試験データで解説する「モリンガの実力」 実証されたモリンガの１１の効果
- 税込価格：1,650円
- 出版社：ダイヤモンド・ビジネス企画
- 発売日：2019/06/21
- 発送可能日：1～3日
- なぜモリンガは「最新のスーパーフード」といわれるのか。５０００年前から生薬として使用されている万能の木・モリンガの基礎知識や効果、活用法等を、世界で報告されている文献や著者が行った研究の結果も踏まえて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
「奇跡の木」「万能の木」「生命の木」と称されるモリンガ。90種類以上の豊富な栄養素を含むことが知られている。モリンガの真価は栄養価の...
化学・生化学 人体の構造と機能 （栄養管理と生命科学シリーズ）
- 税込価格：3,630円
- 出版社：理工図書
- 発売日：2011/10/01
- 発送可能日：要確認
- 平成２３年改訂の管理栄養士養成課程カリキュラムおよび国家試験ガイドラインに準拠し、生化学と生化学の基礎となる化学をわかりやすく解説。各章末に問題を収録。テキストの内容を効果的に理解できる記入式ノートつき。【「TRC MARC」の商品解説】
2010（平成22）年改定の管理栄養士養成課程カリキュラムおよび国家試験ガイドラインに準拠して作製したものである。特徴として、生化学を理解...
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