“高城 孝助”の商品一覧
“高城 孝助”に関連する商品を5件掲載しています。1 ～ 5 件目をご紹介します。
実践給食マネジメント論 第４版 （テキストブックシリーズ）
- 税込価格：3,300円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2023/12/11
- 発送可能日：要確認
- 現場で即戦力になれる管理栄養士・栄養士の育成に最適なテキスト。給食における経営管理の基本、メニューや生産などの管理について解説するとともに、各種特定給食施設の先進的な事例を取り上げ、給食経営管理の展望を示す。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士・栄養士の養成施設で必要な知識を、授業で扱いやすいように編集したシリーズです。
各種特定給食施設の経営管理に関...
実践給食マネジメント論 第３版 （テキストブックシリーズ）
- 税込価格：3,300円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2021/09/06
- 発送可能日：要確認
- 理論と実践をスムーズに結びつける、給食マネジメントの「基本」「展開」「実際−特性と実践−」の３部で構成したテキスト。先進的な事例も取り上げる。現場で即戦力になれる管理栄養士・栄養士の育成に最適。【「TRC MARC」の商品解説】
●管理栄養士・栄養士の養成施設で必要な知識を、授業で扱いやすいように編集したシリーズです。
●各種特定給食施設の経営管理に関して、先進的な事例...
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実践給食マネジメント論 第２版 （テキストブックシリーズ）
- 税込価格：3,300円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2019/09/01
- 発送可能日：要確認
- 理論と実践をスムーズに結びつける、給食マネジメントの「基本」「展開」「実際−特性と実践−」の３部で構成したテキスト。先進的な事例も取り上げる。現場で即戦力になれる管理栄養士・栄養士の育成に最適。【「TRC MARC」の商品解説】
実践給食マネジメント論 （Ｄａｉｉｃｈｉ Ｓｈｕｐｐａｎ Ｔｅｘｔｂｏｏｋ Ｓｅｒｉｅｓ）
- 税込価格：3,300円
- 出版社：第一出版
- 発売日：2016/10/01
- 発送可能日：要確認
- 理論と実践をスムーズに結びつける、給食マネジメントの「基本」「展開」「実際−特性と実践−」の３部で構成したテキスト。先進的な事例も取り上げる。現場で即戦力になれる管理栄養士・栄養士の育成に最適。【「TRC MARC」の商品解説】
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