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“Bourdain,Anthony”の紙の本一覧

1956年ニューヨーク市生まれ。シェフ、作家。ブラッスリー・レアール総料理長などを務めた。旅行番組に出演するほか、料理対決番組の審査員を務める。著書に「シェフの災難」など。

“Bourdain,Anthony”に関連する紙の本を9件掲載しています。19 件目をご紹介します。

クックズ・ツアー

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:2,035
  • 出版社:土曜社
  • 取扱開始日:2015/10/08
  • 発送可能日:要確認
  • 「究極の食」を求めてN.Y.の超有名店シェフが旅に出た。フランスの漁村で甘美な思い出とともに生牡蛎を食すかと思いきや、サイゴンで生きたコブラの心臓を口にし、ニッポンで納豆に怯え…。異「食」料理ノンフィクション。〔「世界を食いつくせ!」(新潮社 2003年刊)の改題新装版〕【「TRC MARC」の商品解説】

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キッチン・コンフィデンシャル

  • 評価4.6レビュー:10件
  • 税込価格:2,035
  • 出版社:土曜社
  • 取扱開始日:2015/03/19
  • 発送可能日:要確認
  • 古臭い軍隊式の序列がいまなお生きている特殊な世界、「ラムと男色と鞭」の精神が支配する揺るぎない階級社会、神経をずたずたにする混沌…そんなレストランの裏側を、現役のシェフが描く。〔新潮社 2001年刊の新装版〕【「TRC MARC」の商品解説】

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はみだしシェフの世界やけっぱち放浪記

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,870
  • 出版社:バベルプレス
  • 発行年月:2011.9
  • 発送可能日:要確認
  • はみだしシェフが独自の視点から、世界の食、料理、料理人、そして文化や人生についてまで、縦横無尽に語りつくす。大人の激辛コメントが冴えわたる世界“食”紀行。短編小説「シェフのクリスマス」も収録。【「TRC MARC」の商品解説】

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GET JIRO! INCLUDING BLOOD AND SUSHI

  • 税込価格:3,080
  • 出版社:Graffica Novels
  • 発売日:2017/02/17
  • 発送可能日:要確認
  • 近未来のロサンゼルスでは、インターナショナル派と菜食主義派による料理戦争が勃発しようとしていた。そこへ一匹狼の非情な寿司職人ジローが現れる。両陣営は彼を仲間にしようとするが…。新感覚バイオレンスグルメコミック。【「TRC MARC」の商品解説】

    【極太巻きの朗報】
    日本よ、これがゲットジローだ!
    手に寿司握るマグロ解体級のイカれグラフィックノベル『GET ...

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キッチン・コンフィデンシャル (新潮文庫)

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世界を食いつくせ! キッチン・コンフィデンシャル・ワールド・エディション

  • 評価3.8レビュー:8件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:新潮社
  • 発行年月:2003.11
  • 発送可能日:要確認
  • 「究極の食」を求めてN.Y.の超有名店シェフが旅に出た。フランスの漁村で甘美な思い出とともに生牡蛎を食すかと思いきや、サイゴンで生きたコブラの心臓を口にし、ニッポンで納豆に怯え…。異「食」料理ノンフィクション。【「TRC MARC」の商品解説】

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キッチン・コンフィデンシャル

  • 評価3.5レビュー:8件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:新潮社
  • 発行年月:2001.10
  • 発送可能日:要確認
  • ニューヨーカーが愛する有名店の異色シェフがさらけ出す料理人の手の内、厨房の裏側。酒とセックスとドラッグが渦巻く、NY料理界アンダーワールド。【「TRC MARC」の商品解説】

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容赦なき銃火 (ハヤカワ文庫 NV)

  • 税込価格:946
  • 出版社:早川書房
  • 発行年月:1999.9
  • 発送可能日:要確認

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シェフの災難 (ハヤカワ文庫 NV)

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