“農山漁村文化協会”の紙の本一覧
社団法人
“農山漁村文化協会”に関連する紙の本を627件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/11/16
- 発送可能日：1～3日
- 土寄せいらずの“超浅植え”、青イモをゼロにする“逆さ植え”…。これまでの常識を覆す、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、粘りイモの栽培・貯蔵法を全国の農家が伝授する。『別冊現代農業』２０２２年６月号を単行本化。〔２０２２年６月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、粘りイモは土の中で育つので、掘って初めて「土寄せしたのに青イモがたくさんあ...
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2014/03/18
- 発送可能日：1～3日
- 食生活に欠かすことのできないジャガイモとサツマイモの、栽培の基礎からプロのコツまでを農家の事例とともに解説。品種選び、貯蔵、加工の知恵も紹介する。『別冊現代農業』を単行本化。〔２０１３年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/12/12
- 発送可能日：1～3日
- まちの“使い切れない農地”を荒らしたくない、実家の農地が草だらけ…。田園回帰時代の、“使い切れない農地”の活かし方を事例とともに紹介。農地制度の基礎知識も解説する。『季刊地域』『現代農業』掲載を再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
東日本大震災、新型コロナウイルスによって地方移住(田園回帰)への関心がアップ。都市近郊の市民農園は大人気で、キャンセル待ちが続いている。一...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2021/08/02
- 発送可能日：1～3日
- 一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。〔２０２０年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
爽やかな香りのゆずは、料理や暮らしに役立つ万能果実。皮や果汁を一年中楽しめる保存のコツから、ゆずこしょうやジャム、...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/09/29
- 発送可能日：1～3日
- タケノコのあく抜きや部位ごとの使い方などの料理の基本から、水煮やビン詰め、乾燥、塩漬け、冷凍などの保存・加工法、穂先タケノコや国産メンマづくり、和洋のレシピまで紹介。『別冊現代農業』掲載を単行本化。〔２０２２年４月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
春の味覚の代表格・タケノコ。タケノコご飯やお寿司、煮物や味噌汁など日常の料理、さらには正月のおせち料理まで、料理の主役...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2021/09/22
- 発送可能日：1～3日
- 有機肥料の基本的な知識から、身近な有機物を使った各種ボカシ肥の作り方・使い方、重労働といわれる堆肥つくりや堆肥散布をラクにする方法までをまとめる。微生物についても解説。『別冊現代農業』掲載を単行本化。〔２０２１年３月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
「カタイ土をやわらかくしたい」「日照りにも長雨にも強く育てたい」「できるだけお金をかけたくない」。そんなときこそ、有...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2017/09/28
- 発送可能日：1～3日
- 山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツを紹介。チェンソーの選び方から、安全な伐倒法、間伐の基本、造材・搬出の技、補助金の使い方まで楽しく解説する。『季刊地域』『月刊現代農業』など掲載を再編集し書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
「山は儲からない」は思い込み。自分で切れば意外とお金になる。そのためのチェンソーの選び方から、安全な伐倒法、間伐の基本、造材・搬出の技...
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2016/05/30
- 発送可能日：1～3日
- でかいキャベツを一瞬で切る疲れにくい収穫包丁、仕事がはかどるノコギリ＆電動せん定バサミ、鍛冶屋さんに教わった刃物の研ぎ方などを紹介する。付属のＤＶＤで実際の様子がわかる。『現代農業』掲載記事を再編集し単行本化。〔２０１５年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
田畑や山で用いる刃物の使い方と手入れの仕方を動画付きで解説。疲れの少ない収穫包丁、立ったまま使える鎌、肘の痛く...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 取扱開始日：2012/11/01
- 発送可能日：1～3日
- 菌液をそのまま散布したり、アミノ酸液肥などに培養して田んぼ、畑に施すだけで抜群の実りが実現する！ 光合成細菌の本当の姿と、広く活用する上での採取と培養技術を紹介。『別冊現代農業』２０１２年４月号を単行本化。〔２０１２年４月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2023/02/28
- 発送可能日：1～3日
- 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには？ 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
米が翌年の梅雨過ぎたらガクンと味が落ちちゃうという農家の悩みを聞くことがあります。本書は、収穫後の米を乾燥させて精米するまでの調製方...
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- 税込価格：2,750円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2023/01/11
- 発送可能日：1～3日
- 身近なくだもののかたちやつくりを、「おなか（断面）」の写真を通して紹介。栄養分や味覚、原産地なども解説する。１は、リンゴ、ナシ、モモ、スモモ、キウイ、アケビを取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
リンゴ・ナシ、モモ・スモモ、キウイフルーツなどの断面（おなか）を入口に、そのかたちやつくり、栄養分、原産地などを写真や図で比較しながら、植物の育ち方や巧みさ、いのちの多様性...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/10/21
- 発送可能日：1～3日
- 乳酸発酵させて自然の酸味を楽しめるピクルス、牛乳と酢と塩だけでできるモッツァレラチーズ…。店で買うような加工食品をシンプルな材料でつくる方法を紹介します。『うかたま』連載に過去の記事を加え再編集。〔２０２２年４月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
酵母を起こしてつくるパンに羊腸に詰めるソーセージ、本場韓国のキムチや大豆から豆乳をしぼってつくる豆腐、手打ち麺でつくるラ...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/06/17
- 発送可能日：1～3日
- 病害虫が防げる、コケや雑草が枯れる…。酢を野菜や花、イネにかければ、いいことがいっぱい！ 酢を田畑に使う実践を多数紹介する。酢防除に使う酢や、飲む酢のつくり方も掲載。『別冊現代農業』２０２２年１月号を単行本化。〔２０２２年１月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
料理に使う「酢」を田畑に使う実践を集めた本。酢は特定防除資材にも指定されているように、病害虫を防ぐ作用があ...
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/05/20
- 発送可能日：1～3日
- 自分たちでむらをつくる農家の人に向けて、バックホーの使いこなし方から、道路・水路・田んぼの直し方、豪雨に備える水の逃し方まで紹介する。『季刊地域』『月刊現代農業』掲載の農家の土木に関する記事を再編集。〔２０２１年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
砂利道に轍ができて通りづらい、竹の根が物置にどんどん侵入してきた、大雨で田んぼの土手が崩れた……。むらの中にはそんな悩み...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/03/02
- 発送可能日：1～3日
- やっかいな竹やぶを宝へと変える！ 幼竹メンマ、竹の１ｍ切り、暴走を防ぐ間引き、竹炭、竹パウダー、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方・生かし方を紹介する。『別冊現代農業』２０２１年１０月号を単行本化。〔２０２１年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
幼竹を使ったメンマ（幼竹1本が1万8000円に）、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1～2mの間引...
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- 税込価格：24,200円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/01/28
- 発送可能日：1～3日
- 有機質資源による土づくり百科。土壌の作物生産力である「地力」を高めるための考え方やヒントをまとめ、地力改善のための有機質資材・市販有機質肥料等の成分特性や使い方などを解説する。２０２０年の肥料法改正に対応。【「TRC MARC」の商品解説】
異常気象が頻発し、肥料が高騰するなか、持続可能な農業が待ったなしの状況だ。本書は、地力＝土の生産力アップに欠かせない身近な有機物（米ヌカ...
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2022/01/27
- 発送可能日：1～3日
- 樹種ごとの特徴を活かした売り方・活用法、誰でもできる皮むき間伐・Ｎ式伐倒法、スギ山を切り開いてできた山菜天国…。裏山を宝の山に変えるコツを解説する。『季刊地域』『月刊現代農業』など掲載を再編集し書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
裏山の「雑木」には知られざる値打ちがある。お宝広葉樹の探し方から、樹種ごとの売り方・活かし方、放置された人工林に手を入れるための技、林床を活...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2019/12/23
- 発送可能日：1～3日
- 農薬の「成分」って何のこと？ ミニトマトはトマトと同じ農薬でいいの？ 農薬の成分から選び方、混ぜ方まで、Ｑ＆Ａ方式でわかりやすく解説する。『別冊現代農業』２０１９年７月号を単行本化。〔２０１９年７月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
農薬の成分から選び方、混ぜ方までＱ＆Ａ方式でよくわかる。たとえば、農薬の「成分」って何のこと？ 商品名は違うのに成分が同じ農薬は多い？...
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2019/08/21
- 発送可能日：1～3日
- タネの寿命は何年？ ホウレンソウの発芽をよくするには？ 育苗培土はどう選ぶ？ タネや培土の基礎知識から、農家のびっくりアイデアまで、発芽・育苗のコツを豊富な写真で解説する。〔２０１９年４月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
自分で苗をつくれば、コストカットになるのはもちろん、雑草や病害虫に負けない強い育ちにできる。本書では、作物ごとのタネの寿命、発芽に必要な条件、市...
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- 税込価格：6,600円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2018/03/08
- 発送可能日：1～3日
- 「切り花ダリア」を特集し、健全な種苗の確保や日持ち対策、冬切り作型のつくりこなしなど、ダリア栽培の課題に向けた研究と経営事例を紹介。輪ギクのメイン品種のつくりこなしと経営事例等も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
人気の切り花ダリアを特集。ブライダルなど業務需要から，ここ数年で一般向けのカジュアルフラワーとして広がってきている切り花ダリア。健全な種苗の確保や日持ち対...
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2016/12/15
- 発送可能日：1～3日
- 黒マルチをかけるだけのジャガイモ栽培、マルチ鏡面仕上げで害虫忌避、トラクタいらずのマルチ連続利用術…。マルチ＆トンネルを、ラクに、安く使いこなすコツや工夫を紹介する。『別冊現代農業』掲載を単行本化。〔２０１６年１月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
農家にとってマルチ・トンネル資材は欠かせない。それらをうまくつかいこなせば収量が増えたり身体がラクになったりと経営にと...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2015/06/25
- 発送可能日：1～3日
- 農家がつくる雑誌『現代農業』に寄せられた、全国の農家の自慢のレシピが大集合。カラダが喜ぶ健康料理から、手づくり調味料、懐かしい郷土料理まで、野菜たっぷり１６０品。『別冊うかたま』２０１４年１０月号を書籍化。〔２０１４年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：4件）
- 税込価格：2,090円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2015/01/20
- 発送可能日：7～21日
- 原木栽培でシイタケを収穫するきのこ農家の仕事とは？ 滋賀県でシイタケを栽培する中本清治さんに密着し、その仕事を写真とともに紹介。日本のきのこ栽培に関する解説や、未来のきのこ農家に向けてのメッセージも収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2014/10/21
- 発送可能日：1～3日
- 薪の割り方・乾燥法、ロケットストーブの基本のしくみとつくり方、オイル缶ヌカ釜のつくり方、ハウスの薪暖房などを紹介する。付属のＤＶＤで実際の様子がわかる。『現代農業』掲載記事を再編集し単行本化。〔２０１３年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
ラクラク・安全な薪の割り方や乾燥の仕方、効率のいい薪の燃やし方など、初心者でも気軽に始められる薪生活。現代農業で登場して以降、大...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2013/06/20
- 発送可能日：1～3日
- 発酵菌の農業利用には、身近な資源を活用し、安全で美味な食品を生産しようとする日本の農家の栽培技術の真骨頂が発揮されている。微生物の発酵の力を作物の栽培に活かす方法や事例を紹介する。『別冊現代農業』を単行本化。〔２０１３年１月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2013/03/22
- 発送可能日：1～3日
- ラクで効果的で、しかも除草剤に頼らない草刈り・草取りのやり方を解説。便利な市販の機具、アイデア豊かな農家の手作り機具も紹介する。「草」とかしこくつきあう方法を探る一冊。『別冊現代農業』を単行本化。〔２０１２年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
ラクで効果的でしかも除草剤に頼らない草刈り、草取り作業のポイントを追究。市販の刈り払い機、水田除草機、畑用除草機具（カルチや...
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2011/09/01
- 発送可能日：1～3日
- からだにも自然にもやさしい日用品づくり、ベランダでできる生ゴミ堆肥づくり、庭木の枝でできる炭焼きなど、日常の暮らしを豊かに快適にする農家のアイデアを紹介する。『現代農業』記事を中心に書籍化。〔２０１１年４月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2010/09/01
- 発送可能日：1～3日
- 魚の保存食、梅の活用法、冷めても硬くならない餅の搗き方、山菜の下処理の方法…。素材の味をごまかさず、その味や風味をいかすような農産加工の知恵とワザを紹介する。〔２０１０年１月刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２０１０．３
- 発送可能日：1～3日
- 風邪にヨモギ、神経痛にウコン風呂、白内障にはナンテンを…。全国の農家が自分で試した健康の知恵を紹介。『現代農業』の「あっちの話こっちの話」の記事を厳選して書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2009/12/15
- 発送可能日：1～3日
- 家庭の生ごみ、草、落葉などが極上の肥料や堆肥に大変身！ ボカシ肥をはじめとする自家製肥料・堆肥づくりから、植物を黒砂糖に漬け込んだ天恵緑汁、糞尿を生かしたバイオガス活用まで、各地の有機物利用の知恵の数々を紹介。〔２００５年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
生ごみ、くず、かす、草、落ち葉など捨てればごみでも、発酵させれば貴重なボカシ肥や発酵肥料・堆肥に変身。身近な有...
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