“日本フードアナリスト協会”の紙の本一覧
略称:JFAA,在:東京都千代田区
“日本フードアナリスト協会”に関連する紙の本を16件掲載しています。1 ～ 16 件目をご紹介します。
フードアナリスト検定問題集４級 資格検定「フードアナリスト」をめざす 改訂版
- 税込価格：1,760円
- 出版社：学研プラス
- 発売日：2018/05/22
- 発送可能日：要確認
- フードアナリスト検定の自主学習に最適な問題集。食の９つの情報、ミステリーショッパー、食文化の教養などを一冊に網羅。解答解説つきで食の知識が深まる。【「TRC MARC」の商品解説】
食の情報の専門家「フードアナリスト」。情報発信の場が広がる中、教養としても、転職・就職に有利な資格としても、その評価が高まっている。本書は検定４級の公式問題集であり、食・食文化に関わる知識を、幅広...
フードアナリスト検定教本１級 ４ （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
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- 税込価格：5,500円
- 出版社：学研教育出版
- 発行年月：２００９．１２
- 発送可能日：1～3日
- 食に関する知識・学問を究める資格「フードアナリスト」１級の教本。４は、美味学、味覚と官能検査、環境食文化論、食品調理機能学、食の安全性基準、世界の食品認定制度を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
フードアナリスト検定教本１級 ２ （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
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- 税込価格：5,500円
- 出版社：学研教育出版
- 発行年月：２００９．１１
- 発送可能日：1～3日
- 食に関する知識・学問を究める資格「フードアナリスト」１級の教本。２はミステリーショッパー論、飲食店プロデュース論、商品開発論、外食産業論、フードアナリストブランディング論、フードアナリスト教育論を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
フードアナリスト検定教本１級 １ （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
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- 税込価格：5,500円
- 出版社：学研教育出版
- 発行年月：２００９．１１
- 発送可能日：1～3日
- 食に関する知識・学問を究める資格「フードアナリスト」１級の教本。１はフードアナリスト概論、食の感覚と表現、フードアナリスト食事作法論、食文化史などを収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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フードアナリスト検定教本４級 ３訂版
- 税込価格：1,650円
- 出版社：学研プラス
- 発売日：2018/05/22
- 発送可能日：要確認
- 食の情報の専門家「フードアナリスト」４級の教本。フードアナリストの定義から、食空間コミュニケーション、料理や食品の知識、サービスとテーブルマナー、食空間の演出までを解説する。練習問題つき。〔改訂新版：学研教育出版 ２０１２年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
フードアナリストは、消費者目線で飲食店や食品にアプローチする「食」の専門家であり、「食の情報」を扱うプロフェッショ...
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フードアナリスト検定教本１級 ３ （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
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- 税込価格：5,500円
- 出版社：学研教育出版
- 発行年月：２００９．１２
- 発送可能日：要確認
- 食に関する知識・学問を究める資格「フードアナリスト」１級の教本。３は、日本および世界の飲料・食品メーカー、フードアナリスト観光概論、フードアナリストメディア論、フードアナリストと調査を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
楽しい食の世界 眞鍋と学ぶ！フードアナリスト入門 （角川ＳＳＣムック）
- 税込価格：1,362円
- 出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ
- 発売日：2008/12/15
- 発送可能日：要確認
- 商品開発コーディネートやワイン輸入会社経営など、自分らしさと食経験を活かした、フードアナリストの資格活用術を紹介。フードアナリスト試験に挑戦した眞鍋かをりのインタビューや、ワインとスイーツの基礎知識も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
「フードアナリスト」が選ぶ横浜中華街の名店 豊かな表現力でレストランをレポートする専門家「フードアナリスト」が教えるグルメ本
- 税込価格：1,572円
- 出版社：ナレッジフォア
- 発行年月：２００８．２
- 発送可能日：要確認
- レストラン（食・食空間）を評価分析する専門家「フードアナリスト」有資格者たちが作ったグルメ本。料理だけでなく、雰囲気、サービスなどを総合的に捉え、横浜中華街でおすすめの店舗を紹介。データ：２００７年１１月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
フードアナリスト検定教本２級 上 （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
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- 税込価格：3,850円
- 出版社：学研
- 発行年月：２００７．１２
- 発送可能日：要確認
フードアナリスト検定教本２級 下 （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
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- 税込価格：3,850円
- 出版社：学研
- 発行年月：２００７．１２
- 発送可能日：要確認
フードアナリスト検定教本４級 （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
- 税込価格：1,572円
- 出版社：学研
- 発行年月：２００７．８
- 発送可能日：要確認
- レストランなど「食・食空間」を評価・格付けする注目の資格「ＪＦＡＡＣ認定フードアナリスト」の初級資格取得のための必修教本。食に関する基礎知識から食空間での英会話まで、資格への第一歩となる知識を解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
五感で楽しむ食 ３つ星レストランの「食・食文化」がわかる！！ （資格検定「フードアナリスト」をめざす）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：学研
- 発行年月：２００７．３
- 発送可能日：要確認
- 情緒的・感覚的な価値基準でのレストランガイドでは時代のニーズに追いつけない！ あらゆる角度から体系化した食に関する知識を修得し、レストラン・飲食店の格付けができる「フードアナリスト」の資格をめざすための入門書。【「TRC MARC」の商品解説】
フードアナリスト検定教本４級 日本初の検定資格「フードアナリスト」をめざす！ ２００６年度版
- 税込価格：1,572円
- 出版社：プロスパー企画
- 発行年月：２００６．５
- 発送可能日：要確認
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