“日本食品免疫学会”の紙の本一覧
2001年食品免疫研究会として発足.2004年改組改称により現名,略称:JAFI
“日本食品免疫学会”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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食品免疫・アレルギーの事典
- 税込価格：17,600円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：２０１１．５
- 発送可能日：要確認
- 食品と免疫機能のかかわりをはじめ、基礎免疫学の知見、免疫賦活作用やアレルギー予防作用等の有効性が科学的に確立されている食品成分の作用機構などを解説。食品免疫機能評価法も取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
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