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“勝山 良美”の紙の本一覧

1951年北海道生まれ。株式会社YOSHIMI代表取締役社長兼オーナーシェフ。札幌ススキノのレストラン「YOSHIMI本店」を中心に、札幌、東京、名古屋、福岡などで13店舗を運営。

“勝山 良美”に関連する紙の本を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える

  • 評価3.4レビュー:3件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:日本実業出版社
  • 発売日:2013/10/09
  • 発送可能日:要確認
  • どうすれば売れ続ける商品をつくることができるのか? 独創的なお土産菓子を立て続けにヒットさせた著者が、これまでの経験・知識を体系的に整理し、最強の「ご当地定番」をつくるためのノウハウを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

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