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“丸山 健太郎”の紙の本一覧

“丸山 健太郎”に関連する紙の本を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

THE COFFEE BOOK 基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで 新版

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:3,080
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 発売日:2021/12/14
  • 発送可能日:要確認
  • コーヒーに関する本格的な幅広い知識を、豊富な写真と図版でわかりやすく紹介。コーヒーの扱い方と淹れ方から、コーヒー生産各国の事情と個性、エスプレッソマシンなどの抽出器具、定番やカクテルといったレシピまでを収録。〔初版のタイトル:COFFEE BOOK〕【「TRC MARC」の商品解説】

    歴史、生産国の最新情報から焙煎、抽出、70のアレンジレシピまで掲載。
    コーヒーに関する...

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ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition 普及版

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:3,300
  • 出版社:日経ナショナルジオグラフィック
  • 発売日:2023/12/01
  • 発送可能日:1~3日
  • 「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる高品質で風味の素晴らしいコーヒーの中から、好みの1杯を見つけるために必要な情報を凝縮。製法や抽出法、テイスティングの基本から、国別のコーヒー生産地の情報まで、幅広く収録する。【「TRC MARC」の商品解説】

    ブドウの生産地によってワインの味わいが変わるように、コーヒーも栽培品種・生産方法によって味わいが異なる。
    高品質で風味豊か...

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珈琲完全バイブル 最新版

  • 評価4.4レビュー:2件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:ナツメ社
  • 発売日:2021/05/14
  • 発送可能日:1~3日
  • JBC上位入賞者を数多く輩出する丸山珈琲が監修! 美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーまでを、写真とともに解説する。アレンジコーヒー、フードペアリングの楽しみ方、生産者のこだわり等も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

    JBC上位入賞バリスタを多数輩出する丸山珈琲の創業者、丸山健太郎監修の「珈琲完全バイブル」が、 “最新版”にパワーアップしました。抽...

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COFFEE BOOK コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピ

  • 評価4.2レビュー:8件
  • 税込価格:2,860
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 発売日:2015/09/08
  • 発送可能日:要確認
  • コーヒー豆の準備の仕方、さまざまな抽出器具の習得方法、バリスタの華麗なラテアートテクニックなどを丁寧に解説。世界各地の100を超えるコーヒーレシピ集や世界のコーヒー豆ガイドも収録する。〔新版のタイトル:THE COFFEE BOOK〕【「TRC MARC」の商品解説】

    コーヒーが好きなら、コーヒーのことをとことん知りたくありませんか。本書では、コーヒーに関する知識と教養、そし...

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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 (NATIONAL GEOGRAPHIC)

  • 評価3.5レビュー:3件
  • 税込価格:5,060
  • 出版社:日経ナショナルジオグラフィック社
  • 発売日:2015/08/21
  • 発送可能日:要確認
  • 「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる高品質で風味の素晴らしいコーヒーの中から、好みの1杯を見つけるために必要な情報を凝縮。製法や抽出法、テイスティングの基本から、国別のコーヒー生産地の情報まで、幅広く収録する。【「TRC MARC」の商品解説】

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珈琲完全バイブル

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:ナツメ社
  • 取扱開始日:2014/10/15
  • 発送可能日:要確認
  • 日本人初のバリスタ世界チャンピオンを生んだ丸山珈琲が監修! 美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーまでを、豊富な写真とともにくわしく解説する。フードペアリングの楽しみ方なども収録。【「TRC MARC」の商品解説】

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