“Cockrall‐King,Jennifer”の紙の本一覧
アルバータ大学卒業。カナダのフードライター。カナダとアメリカの雑誌や新聞に寄稿。デイブ・クレーベル・フリーランスライター賞受賞。
“Cockrall‐King,Jennifer”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
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(レビュー:8件)
- 税込価格:2,640円
- 出版社:白水社
- 発売日:2014/11/29
- 発送可能日:要確認
- 工業化・グローバル化された食品生産・流通システムがもたらす食の危機に対して、私たちは何をすべきか。パリ、ロンドン、ロサンゼルスなど、世界の都市の新たな食料生産のムーブメントをレポートする。【「TRC MARC」の商品解説】
工業化・グローバル化された食品生産・流通システムがもたらす食の安全への危機に対して、私たちは何をすべきか。パリ、ロンドンなど世界の都市で始まった新たな食料...
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