“Sitwell,William”の紙の本一覧
イギリスのフードライター。デイリー・テレグラフ紙のレストラン評論家。イギリス各地で珍しい料理を提供するサパー・クラブを主催するなど、幅広く活躍。
“Sitwell,William”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：4,180円
- 出版社：原書房
- 発売日：2023/09/11
- 発送可能日：1～3日
- 古代ローマから、フランスでの「レストラン」誕生、トルティーヤ・プレスの発明、ミシュランの格付け、回転ずし、ニューロガストロミーまで。世界の外食文化の発展とその裏に隠された物語を豊富なヴィジュアルで解説。【「TRC MARC」の商品解説】
古代ローマから、フランスでの「レストラン」誕生、トルティーヤ・プレスの発明、ミシュランの格付け、回転ずし、ニューロガストロミーまで。人間ドラ...
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：7,150円
- 出版社：柊風舎
- 発売日：2015/12/18
- 発送可能日：1～3日
- ４千年前のエジプトの素朴なパンから、中世、近世、近代の料理を経て、テレビの料理番組やアプリのレシピにいたるまで。食物史を彩る人々とその時代背景を種種の文献から読み解き、食にまつわる興味深い旅へと案内する。【「TRC MARC」の商品解説】
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